tàthchuid
-
600 g (4 Chops muicean) Chops muicean
-
200 g Càise Taleggio
-
3 g Saoi
-
3 g Rosemary
-
15 g Tha mi Sauce
-
1 gràinnean Salt
-
40 g Extra Virgin Oilibh Ola
-
2 sprig Thyme
-
Airson uachdar pumpkin
-
500 g Pumpkin
-
100 g Potatoes
-
500 ML glasraich brot
-
40 g Uinnean
-
1 gràinnean Salt
-
30 g Extra Virgin Oilibh Ola
-
1 gràinnean Pùdar Cinnamon
-
1 gràinnean Black Pepper
-
1 gràinnean chnò
stiùiridhean
Autumn a 'toirt a' bhòrd blàth agus sheunta dathan, leithid Pumpkin, a tha le a sònraichte sweetness fàs coimhlionta tàthchuid airson reòiteagan a thoirt tùsail blas ri do shoithichean. Ma tha thu a 'planadh lòn no dìnnear còmhla ri caraidean agus tha thu airson amaze iad le an taitneach agus blasda dàrna soitheach, Tha mi a 'fuasgladh dhuibh: feòil muice chops le Pumpkin uachdar is càise taleggio! Air velvety Pumpkin cream, le blas chnò, Cinnamon agus suathaidh de Soy sauce, an chops air an cur, deliciously frithealaidh agus le blas bàgh duilleach agus Rosemary, uile air an dèanamh fiù 's nas blasta le sreangach taleggio. Tha measgachadh de blas a tha a 'toirt beatha gu fìor thoileachas airson an palate … Ur caraidean anns a 'bhad ag iarraidh faighinn a-mach dìomhair de cho mòr mhaitheas!
Steps
1
Deiseil
|
Gus na criomagan meòcain ullachadh le uachdar pumpkin agus càise taleggio, an toiseach ullaich am broth glasraich, a thèid a chleachdadh airson uachdar pumpkin ullachadh. An uairsin coisrigte don uachdar pumpkin: gearraich am pumpkin gu pìosan, thoir air falbh an craiceann a-muigh, cuir às na sìol, an uairsin lughdaich a’ phìob an toiseach gu stiallan agus an uairsin gu ciùban. Crùisg am buntàta agus gearradh iad ann an ciùban cuideachd. |
2
Deiseil
|
An uairsin gabh an oinniún, glan e agus gearraich e gu math e, gluais e gu pana leis an ola agus donn iad air lasair shocair. |
3
Deiseil
30
|
Aon uair 's gu bheil an oinniún donn, cuir am pumpkin dhan phaban còmhla ris a’ bhuntàta. Cuir beagan ghillean de bhroth glasraich a-steach gus am bi thu a 'còmhdach nan glasraich. |
4
Deiseil
|
Aon uair 's gu bheil na glasraich air am bruich, cuir dheth an teas agus tòisich a’ measgachadh le measgaiche bogaidh gus am faighear uachdar rèidh agus aon-ghnèitheach. Cuir crathadh de cnòmag agus cinnamon ris agus measgachadh a h-uile càil; Aig an àm seo tha an uachdar pumpkin agad deiseil, mar sin cuir gu aon taobh e. |
5
Deiseil
|
Gabh na criomagan muicean agus buail iad leis an fheòil gus am bi iad timcheall 1 cm tiugh, An uairsin gearraich an sage agus an rosemary agus cuir iad ann am pana neo-mhaide le beagan ola. Cuir na pìosan muicean anns a 'phaban, ràithe le salann is piobar agus leig leotha donn air gach taobh, gan tionndadh bho àm gu àm le pincer gus am bi iad a 'còcaireachd air gach taobh. Aon uair 'bruich, thoir air falbh iad bhon phaban agus cùm iad blàth. |
6
Deiseil
|
Anns an aon phoit far an do bhruich sinn na chops meòcain dòrtadh an uachdar pumpkin a chaidh ullachadh roimhe, cuir ris an t-sauce-soy agus measgachadh gu math. Cuir na chops ris, bruich leis an uachdar pumpkin, An uairsin gearraich an taleggio ann an sliseagan agus cuir fear air gach gearradh. Cook airson 1-2 mionaidean gus am bi an taleggio air a leaghadh, crathaidh le duilleagan thyme, measgachadh gu math agus tha na chops meòcain agad le uachdar pumpkin agus taleggio deiseil airson a thoirt seachad! |