tàthchuid
-
1 Kg Ribs cearc
-
170 g Gun chlàradh Iogart slàn
-
3 Cloves de creamh
-
4 cm de grated Root Ginger
-
3 teaspoon de Tandoori Masala
-
3 spàin-bùird de Fresh Cream
-
Ground Coriander
-
1 Lime Juice
-
Salt
stiùiridhean
Tha Tandoori chicken S e soitheach of Indian tùs a 'gabhail an ainm aige bho Tandoor, shiolandaireil crèadha àmhainn (no ann an cruth bun os cionn clag) anns a bheil ullachadh seo a tha gu traidiseanta air a bhruich.
Tha e a 'dèanamh aig an taigh, le innealan cumanta a h-uile cidsinean math sìmplidh. Tha e gu leòr airson a 'chearc le marinate Yogurt, aol (no lemon), dinnsear, creamh agus Tandoori Masala, measgachadh de spìosraidh a, a bharrachd air a bhith a 'toirt blas unmistakable, Bheir an dath dearg àbhaisteach.
Tha Tandoori chicken Faodar Ghrìosach no a 'fuine, mar ann an reasabaidh sinn a 'sealltainn gu h-ìosal.
'S urrainn dhut an cois a' chearc le gu leòr de rus a pilaf no, ma thogras tu spìosrach blas, urrainn dhut cuideachd a 'feuchainn an chicken choiridh.
Steps
1
Deiseil
|
Thoir air falbh an craiceann bho na h-asnaichean cearc. Le sgian gheur dèan pìosan beaga domhainn san fheòil agus cruinnich e ann am bobhla. Bidh seo a ’toirt air a’ mharinade a dhol a-steach nas fheàrr don chnàimh. |
2
Deiseil
30
|
Cuir ris an sùgh aoil, Cuir salann, còmhdach leis an còmhdach plastaig agus marinate anns a ’frids airson 30 mionaid. |
3
Deiseil
|
Ann am bobhla, measgachadh an iogart leis an tandoori masala, an uachdar, an sùgh grated agus an garlic slisnichte. |
4
Deiseil
|
Còmhdaich a ’chearc leis a’ mheasgachadh ullaichte gus am bi e air a phasgadh gu math anns a h-uile pàirt dheth. |
5
Deiseil
|
Marinate airson 12-24 uairean san fhrigeradair, a ’còmhdach le film bìdh. An dèidh an àm seo, traoghadh an fheòil bhon mharinade agus cuir thairis e gu buileann air a chòmhdach le pàipear parchment. |
6
Deiseil
40
|
Fuine ann an àmhainn aig preheated 220 Airson ° mu 35-40 mionaid, dèanamh cinnteach gu bheil còcaireachd faisg air a ’chnàimh. |
7
Deiseil
|
Thoir air falbh bhon àmhainn, gluasad gu mias frithealaidh, sprinkle le coriander picil agus frithealadh. |