https://recipeselected.com

casa
Aperitivo
Napolitanas Stuffed Peppers

Napolitanas Stuffed Peppers

Name: Neapolitan Stuffed Peppers
Yield: 1
Cuisine: Italian
Ingredients: Red Peppers: 1; Yellow Pepper: 1; Bread: 250 g; Black Olives: 80 g; Parmesan cheese: 40 g grated; Breadcrumbs: 40 g; Salted Capers: 20 g; Eggs: 1; Garlic: 1 clove; Parsley: to taste; Basil: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste

Comezar Modo Lectura

0 0

acción
3,570 visualizacións
como 5

ingredientes

axuste Dose:

	1 Red Peppers
	1 pementa amarela
	250 g Pan
	80 g olivas
	40 g ralado queixo parmesano
	40 g Pan de pan
	20 g salgados Alcaparras
	1 ovos
	1 cravo allo
	probar salsa
	probar Albahaca
	probar Aceite de Oliva Virxe Extra
	probar Pementa negra

Bookmark esta receita

Necesitas acceder ou rexistrar Bookmark / favorito este contido.

características:

cociña:

Italiano

70
serve 1
Medio

ingredientes

1 Red Peppers
1 pementa amarela
250 g Pan
80 g olivas
40 g ralado queixo parmesano
40 g Pan de pan
20 g salgados Alcaparras
1 ovos
1 cravo allo
probar salsa
probar Albahaca
probar Aceite de Oliva Virxe Extra
probar Pementa negra

Direccións

Napolitanas pementos recheos son un segundo curso rico e substancial que presta homenaxe aos sabores mediterráneos. Estes son pementos asados recheos cun recheo xeneroso que xeralmente inclúe pan, ovos e ingredientes irresistíveis, como olivas, alcaparras e nalgúns casos incluso anchoas e berinjelas fritas (nas versións máis tentadoras!). Na nosa receita, unha cobertura eficaz de pan relado mesturado co parmesano dará un escurecemento crocante irresistible. pementos recheos son unha obriga en cociña italiana sur e hai moitas variacións: das pemento cheo de arroz para os vexetarianos, pementos recheos con ricota, berenxenas e piñóns, non esquecendo os de carne e cheo de salchicha pemento máis clásicos. .. imposible escoller os mellores!

pasos

1 feito	Para facer os pementos napolitanos recheos, comece por asar os pementos na chama da estufa cun propagador de chama especial polo menos 10 minutos cada un, converténdoas de cando en vez. Se non tes o propagador de chama, podes asar os pementos nunha tixola moi quente.
2 feito	Poña os pementos nun prato de cocción, cubrilos con envoltura de plástico e deixalos así, antes de privalos da pel, polo menos 15 minutos.
3 feito	Mentres tanto, coidar o recheo: cortar o pan en franxas, cortouno en cubos e picou as aceitunas de Gaeta coa ferramenta axeitada ou un coitelo. Coloque o pan, follas de albahaca e perejil, aceitunas e alcaparras coidadosamente desaladas na tixela. Engadir o allo pelado e finalmente engadir o ovo. Bote todo ata que a mestura sexa homoxénea e compacta. Engade un pouco de pementa morada ao gusto. Non será necesario engadir máis sal á masa como os alcaparras, as olivas e o pan xa son bastante salgados.
4 feito	mentres, colle os teus pementos e elimina a pel exterior que se desprendrá facilmente. Cortar a tapa superior e eliminar as sementes interiores.
5 feito	Agora aceite un prato de cocción, coloca os pementos e encheos co recheo que preparara anteriormente.
6 feito	Nunha cunca, mestura o queixo parmesano relado cos pan picados e estende a mestura sobre os pementos, temperado cun chorro de aceite de oliva e temperado con pementa negra moída.
7 feito 35	Cociña os pementos nun forno estático precalentado a 180 ° durante 35 minutos. cando cocido, quedarán ben dourados na superficie. Deixar arrefriar e logo servir os pementos recheos de napolitana!