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Pasta (Penne) con salmón cremosa e vodka salsa

Pasta (Penne) con salmón cremosa e vodka salsa

Name: Pasta (Pennette) with Creamy Salmon and Vodka Sauce
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 400 g; Salmon: 200 g; Shallot: 35 g; Vodka: 40 g; Cherry Tomatoes: 150 g; Liquid Fresh Cream: 200 g; Chive: 2 g; Extra Virgin Olive Oil: 40 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

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ingredientes

axuste Dose:

	400 g Pasta
	200 g Salmón
	35 g Chalote
	40 g Vodka
	150 g Tomates de cereza
	200 g Crema fresca líquida
	2 g cebola
	40 g Aceite de Oliva Virxe Extra
	probar sal
	probar Pementa negra

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características:

cociña:

Italiano

20
serve 4
Fácil

ingredientes

400 g Pasta
200 g Salmón
35 g Chalote
40 g Vodka
150 g Tomates de cereza
200 g Crema fresca líquida
2 g cebola
40 g Aceite de Oliva Virxe Extra
probar sal
probar Pementa negra

Direccións

Masa con salmóns e vodka é unha das formas máis saborosas para revisitar un gran clásico da 'cociña dos 70 . Centrais, aqueles anos, Esta receita de masa trabada nas cociñas de todo o mundo grazas ao seu sabor exótico e tempos de preparación rápida. Consciente do lendario Setenta, a pasta con salsa de salmón e vodka é menos que unha vez en voga, dada a presenza de crema, pero quen queira mergullarse nun prato histórica non pode perder a oportunidade de probar. Masa con salmóns e vodka é unha opción apetitoso para traer á mesa un primeiro curso simple e saborosa, especialmente para os amantes de salmón que quere aproveitar este ingrediente versátil de aperitivos para pratos principais!

pasos

1 feito	To prepare the pasta with salmon and vodka, the first thing to do is to wash the cherry tomatoes and cut them, then wash and cut the chives, and after mashing the shallot, chop it with a knife and pour it into a saucepan and leave it to flavour in the extra virgin olive oil for a few moments.
2 feito	mentres, cut the salmon into strips and sauté in the pan with the oil and the shallot.
3 feito	Blend with the vodka paying close attention to the possible return flare (in case the flame should rise, do not worry because it will extinguish as soon as the alcohol has evaporated completely).
4 feito	Add the chopped tomatoes and add salt and pepper, if you like it, and finally add the liquid fresh cream and chopped chives.
5 feito	While the sauce continues cooking, go to the pasta, then as soon as the water is boiling, put the pasta and cook it al dente.
6 feito	Then drain it, even coarsely if the sauce has reduced too much and pour the pasta into the sauce and cook for a few seconds so as to leave them to flavor.
7 feito	At this point the pasta with salmon and vodka is ready, you just have to serve it immediately still very hot.