ingredientes
-
115 g manteiga
-
125 g 0 fariña
-
400 g azucre
-
1 culler de sopa Fermento en po para tortas
-
1 pitada de sal
-
245 g Leite enteiro
-
6 pexegos
-
1 culler de sopa zume de limón
-
probar canela en po
Direccións
Receita de hoxe é unha receita tradicional, pero tamén un excelente doce, Centrais, os pexegos están en tempada e os ingredientes restantes son o aparador clásica ou sempre presente na nosa neveira. Mestura-se todo xa, e despois no forno nunha assadeira por unha hora, o que pode parecer un longo tempo, pero, con todo, se pode comer a súa comida e esta sobremesa pode moi ben comer quente ou morna, quizais acompañado chantilly ou xeado . Torta de pexego é unha sobremesa típica de Texas, Xeorxia e que a zona do sur dos Estados Unidos. Doce, saborosos pexegos estacionais que dan todo o seu sabor a esta masa de azucre. Pero teña coidado de prepara-lo para os seus homes, tradicionalmente preparar esta sobremesa e dalo ao amado é considerado unha proposta de matrimonio!
pasos
1
feito
|
Para preparar a torta de pexego primeiro, pelar os pexegos, cortados en anacos pequenos e cociña en lume alto, levando-os a ferver, coa metade do zume de azucre e limón, transformando-os miúdo ata que estean brandas. |
2
feito
|
separado, preparar a masa para o zapateiro. |
3
feito
|
Derreta a manteiga nun prato de forno, e verter a mestura na tixola sen axitación. |
4
feito
|
Pour os pexegos sobre a masa, novo sen axitación. Espolvoreo como desexado cun pouco de po de canela. |
5
feito
|
Quenta o forno a 180 ºC e Ás seu zapateiro por uns 40-45 minutos, ou en todo caso ata que estea dourado. |