https://recipeselected.com

ઘર
appetizer
ક્રીમી ચણા અને બટાકા સૂપ

ક્રીમી ચણા અને બટાકા સૂપ

Name: Creamy Chickpeas and Potatoes Soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chickpeas: 450 g; Potatoes: 2; Carrot: 1; Celery: 1 coast; Thyme: 2 sprigs; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Vegetable Broth

વાંચન મોડ શરૂ

મને

0 0

શેર
3,854 જોવાઈ
જેમ 1

સામગ્રી

પિરસવાનું એડજસ્ટ:

	450 ગ્રામ ચણા
	2 બટાકા
	1 ગાજર
	1 coast સેલરી
	2 sprigs થાઇમ
	સ્વાદ માટે વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
	સ્વાદ માટે સોલ્ટ
	શાકભાજી સૂપ

બુકમાર્ક આ રેસીપી

તારે જરૂર છે પ્રવેશ અથવા રજિસ્ટર બુકમાર્ક / મનપસંદ આ સામગ્રી માટે.

વિશેષતા:

ભોજન:

ઇટાલિયન

35
આપે 4
સરળ

સામગ્રી

450 ગ્રામ ચણા
2 બટાકા
1 ગાજર
1 coast સેલરી
2 sprigs થાઇમ
સ્વાદ માટે વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
સ્વાદ માટે સોલ્ટ
શાકભાજી સૂપ

દિશાસુચન

કડક શાકાહારી ચણા ક્રીમી સૂપ લાક્ષણિક ગરમ અને સ્વાસ્થ્ય અને શક્તિ આપનારું વાનગી કે તે ઠંડા સાંજે જ્યાં તમે કંઈક સારું માંગો દરમિયાન ગરમ માટે આદર્શ છે, સ્વસ્થ અને તાજું. ખૂબ થોડા ઘટકો અને જાદુ કરવામાં આવે છે, અમે ખાતરી કરો કે તમે ઉપર અને ઉપર ચણા આ ક્રીમ તૈયાર કરશે onrce સ્વાદમાં છે.

પગલાં

1 પૂર્ણ	સૌ પ્રથમ, heat the extra virgin olive oil in a pot with the two thyme sprigs.
2 પૂર્ણ	Chop the carrot and celery and add them to the pot once the oil is hot, then stir fry for 5 minutes together with a pinch of salt.
3 પૂર્ણ	Peel the potatoes and cut into fairly small cubes, pour them into the pot and let them brown for a few minutes on a fairly lively flame.
4 પૂર્ણ	છેલ્લે, add the chickpeas and the vegetable broth until all the vegetables are covered.
5 પૂર્ણ 20	Bring everything to a boil, then cover with a lid and lower the heat so that the broth continues to simmer, and cook for 15-20 minutes until the vegetables are soft.
6 પૂર્ણ	Turn off the heat, remove the thyme sprigs and blend everything with an immersion blender until you have a smooth and homogeneous cream (if you want you can keep aside a few tablespoons of vegetables for the decoration of the dishes). If it is too thick, lengthen with a little broth, on the contrary leave it on the stove to dry until the desired density is reached. Serve immediately hot, completing each dish with fresh thyme and, if you have, some pink pepper.