સામગ્રી
-
360 ગ્રામ (Half Sleeves) પાસ્તા
-
4 ટામેટાં
-
250 ગ્રામ ઝીંગા
-
1 ચમચી આદુ
-
સમૂહ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી
-
a tuft of તુલસી
-
ડુંગળી
-
વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
-
કાળા મરી
-
સોલ્ટ
દિશાસુચન
પાસ્તા સમજવામાં એક અસામાન્ય માર્ગ. ક્લાસિક રેસીપી આદુ હાજરી સાથે સમુદ્ધ છે: તાજા, થોડી તીખી, વિદેશી. ટમેટા સાથે પાસ્તા, આદુ અને ઝીંગા બધા સિઝન માટે એક આદર્શ પ્રથમ વખત આ અભ્યાસક્રમ છે. તૈયાર કરવા માટે સરળ, તેને તાજી સફેદ વાઇન સાથે સારી રીતે જાય છે.
પગલાં
1
પૂર્ણ
|
Blanch 4 tomatoes for a few seconds, then remove the peel and slice them, removing the seeds. Make a diced one and put them in a bowl, adding salt and pepper. |
2
પૂર્ણ
|
Fry the onion in a pan with extra virgin olive oil, then sauté the shrimps for a few minutes, until they have browned. |
3
પૂર્ણ
|
At this point add the diced tomato, prepared earlier, and cook for a few minutes. |
4
પૂર્ણ
|
ઉમેરો 1 teaspoon of grated ginger and continue cooking until the sauce has thickened. Season with a bit of extra virgin olive oil and season with salt and pepper. |
5
પૂર્ણ
|
Cook the pasta in abundant salted water. |
6
પૂર્ણ
|
Once drained, season with the prepared sauce. Serve, sprinkle with chopped parsley and basil at the time. |