સામગ્રી
-
115 ગ્રામ માખણ
-
125 ગ્રામ 0 લોટ
-
400 ગ્રામ ખાંડ
-
1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કેક માટે પકવવા પાવડર
-
1 ના દબાવે સોલ્ટ
-
245 ગ્રામ આખા દૂધ
-
6 પીચીસ
-
1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુ સરબત
-
સ્વાદ માટે તજ પાવડર
દિશાસુચન
આજના રેસીપી પરંપરાગત રેસીપી છે, પણ એક ઉત્તમ મીઠી, હકિકતમાં, પીચ મોસમ છે અને બાકીના ઘટકો ક્લાસિક sideboard અથવા અમારી ફ્રિજ માં હંમેશા હાજર છે. તે બધા એક વાર મિશ્ર, અને પછી એક કલાક માટે એક પકવવા ડીશ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, જે લાંબા સમય લાગી શકે, પરંતુ આ દરમિયાન તમે તમારા ભોજન ખાય કરી શકો છો અને આ મીઠાઈ તમે ખૂબ સારી રીતે ખાઈ શકો ગરમ અથવા ગરમ કદાચ ચાબૂક મારી ક્રીમ અથવા આઈસ્ક્રીમ સાથે . પીચ મોચી ટેક્સાસ એક લાક્ષણિક મીઠાઈ છે, જ્યોર્જિયા અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના દક્ષિણમાં વિસ્તાર. મીઠી, સ્વાદિષ્ટ મોસમી પીચ કે આ ખાંડ પકડનારની તેમના બધા સ્વાદ આપી. પરંતુ તમારા પુરુષો માટે તે તૈયાર કરવા માટે કાળજી રાખવી, પરંપરાગત રીતે આ ડેઝર્ટ તૈયાર છે અને તે પ્રિય માટે આપ્યા લગ્ન દરખાસ્ત ગણવામાં આવે છે!
પગલાં
1
પૂર્ણ
|
પહેલા પીચ મોચી તૈયાર કરવા, આલૂ છાલ, નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને વધુ ગરમી પર રાંધવા, તેમને ઉકળવા લાવી, અડધા ખાંડ અને લીંબુનો રસ સાથે, તેઓ નરમ થાય ત્યાં સુધી તેમને વારંવાર ફેરવો. |
2
પૂર્ણ
|
અલગ, મોચી માટે કણક તૈયાર કરો. |
3
પૂર્ણ
|
ઓવન ડીશમાં માખણ ઓગળે, અને મિશ્રણને કડાઈમાં હલ્યા વિના રેડો. |
4
પૂર્ણ
|
કણક પર પીચીસ રેડો, ફરીથી હલાવવા વગર. થોડી તજ પાવડર સાથે ઈચ્છા મુજબ છંટકાવ. |
5
પૂર્ણ
|
સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ કરો 180 °C અને તમારા મોચીને લગભગ બેક કરો 40-45 મિનિટ અથવા કોઈપણ કિસ્સામાં જ્યાં સુધી તે ગોલ્ડન બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી. |