רכיבים
-
250 GR גבינת ריקוטה
-
דבש
-
גרגירי אגוזי לוז
-
לטעום מלח
כיווני
השילוב של גבינות עם דבש עוזר לשפר את הייחוד השונה של המרכיבים. לדוגמה, גבינה חצופה מעט תתאים טוב יותר לדבש עם טעם חזק ואילו גבינה חזקה ומתובלת תשולב טוב יותר עם דבש עדין. שילובים אלה נפוצים כיום על שולחנות איטלקיים ותרמו להפצת הידע על המגוון הגדול של הכוורות.
ההכנה הבסיסית ממנה אנו מתחילים היא מאוד פשוטה גם מכיוון שלא כולם אוהבים גבינות פיקנטיות או יערות עם טעם חזק אז החלטתי להכין איתכם שילוב של ריקוטה / דבש / אגוזים שניתן לקחת בחשבון בין המתחילים , אפריטיפים, אפריטיפים, שקיעות … הם טיפים או חטיפים במהירות מדהימה!
הדבש שהשתמשתי הוא דבש המיוצר בבית, טוב מאוד אבל עם ריקוטה אתה באמת יכול להתאים לכל דבש.
צעדים
1
בוצע
|
הכנת עקיצות הריקוטה, דבש ואגוזים זה מאוד פשוט. למעשה, ולא הכנה, אנחנו יכולים לדבר על הרכבת מרכיבים. |
2
בוצע
|
לקחת 2 כפות ולעצב את הריקוטה והניחו אותם על הצלחת. |
3
בוצע
|
קח כפית דבש ותן לו ליפול עם הריקוטה. |
4
בוצע
|
מקשטים באגוזי הלוז או בגרגירי הפיסטוקים או בגרגרי האגוז. |