सामग्री
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360 जी (आधी आस्तीन) पास्ता
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4 टमाटर
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250 जी चिंराट
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1 छोटी चम्मच अदरक
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गुच्छा अजमोद
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का एक tuft तुलसी
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प्याज
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अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
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काली मिर्च
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नमक
दिशा-निर्देश
पास्ता को समझने का एक असामान्य तरीका. क्लासिक नुस्खा अदरक की उपस्थिति के साथ समृद्ध है: ताज़ा, एक छोटे से मसालेदार, विदेशी. टमाटर के साथ पास्ता, अदरक और झींगा सभी मौसमों के लिए एक आदर्श पहला कोर्स है. तैयार करने के लिए आसान, यह ताजा सफेद वाइन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है.
कदम
1
किया हुआ
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सफेद करना 4 कुछ सेकंड के लिए टमाटर, फिर छिलका हटा दें और उन्हें काट लें, बीज निकालना. एक डिसाइड करें और उन्हें एक कटोरे में डालें, नमक और काली मिर्च डालकर. |
2
किया हुआ
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अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ एक पैन में प्याज भूनें, फिर कुछ मिनट के लिए झोंपड़ी को सौते दें, जब तक उन्होंने ब्राउज नहीं किया है. |
3
किया हुआ
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इस बिंदु पर diced टमाटर जोड़ें, पहले से तैयार है, और कुछ मिनट के लिए पकाएं. |
4
किया हुआ
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जोड़ना 1 कसा हुआ अदरक का एक चम्मच और सॉस को गाढ़ा होने तक पकाते रहें. थोड़ा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन. |
5
किया हुआ
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पास्ता को प्रचुर मात्रा में नमकीन पानी में पकाएं. |
6
किया हुआ
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एक बार नाला गया, तैयार सॉस के साथ सीजन. सेवा कर, समय पर कटा हुआ अजमोद और तुलसी के साथ छिड़के. |