https://recepti odabrani.com
Prijevod
Izaberi jezik

Pita od jabuka

Start Reading
otisak
0 0
Dodaj Prehrana
Pita od jabuka

Podijelite ga na svoje društvene mreže:

Ili možete jednostavno kopirati i podijeliti ovu URL

Sastojci

Podesite obroka:
225 g hladnog Maslac
450 g 00 Brašno
1 prstohvat Sol
100 g ledom Voda
Za nadjev
1 kg oguljene sirila Jabuke
1 Limun
100 g Šećer
1 čajna žličica Cimet u prahu
ribani na okus Muškatni oraščić
2 žlica Voda
za četkanje
okusiti Punomasno mlijeko

Označite ovaj recept

Trebaš prijaviti se ili Registrirajte se da oznaka / favorita ovaj sadržaj.

Značajke:
  • Vegetarijanac
Kuhinja:
  • 80
  • Služi 8
  • Srednji

Sastojci

  • 225 g hladnog Maslac
  • 450 g 00 Brašno
  • 1 prstohvat Sol
  • 100 g ledom Voda

  • Za nadjev

  • 1 kg oguljene sirila Jabuke
  • 1 Limun
  • 100 g Šećer
  • 1 čajna žličica Cimet u prahu
  • ribani na okus Muškatni oraščić
  • 2 žlica Voda

  • za četkanje

  • okusiti Punomasno mlijeko

Upute

Udio

Kada govorimo o američkoj kuhinji, jedan od recepata koje dolaze u obzir bez sumnje je legendarni kolač bakica Duck, Apple Pie, poznatiji kao American Pie, ili američki nacionalni desert uz cheesecake. Priprema Apple Pie nije osobito teško, to je napravio samo malo „naporno strane pakiranja kolača i svih ukrasa.

koraci

1
Gotovo

Za pripremu pita od jabuka početi s realizacijom tijesta. U planetarnom dodati hladnog maslaca iz hladnjaka izrezati u male komadiće, brašna i prstohvat soli. Upravljajte K umutiti i dodati ledenu vodu, nastavak za nekoliko sekundi dok se ne dobije prilično sirova mješavina; zatim s kuhinjom lopaticom ga prenijeti na drvenu ploču.
2
Gotovo
20

Rad tijesto sa svojim rukama za 8-10 minuta dok nije glatka konzistencija, zatim ga stavite u frižider da odstoji najmanje 20 minuta, prekrivena plastičnom folijom ili u plastičnoj vrećici.

3
Gotovo

U međuvremenu možete nastaviti s pripremom Apple Pie nadjev. Prvi, očistite jabuke. Operite i ogulite ih. Izrežite ih na kriške, a zatim podijeliti svaki komad u 5 mm debele kriške svaki. Kako bi se spriječilo crnjenje, potopiti jabuku ste izrezati u posudu s vodom i limunom i držati po strani.

4
Gotovo

U tavi, poželjno neljepljivi, zagrijavati šećer, cimet u prahu i dodajte naribani muškatni oraščić.
Prelijte dvije žlice vode i kuhati na karamelu, miješanje s drvenom kuhačom, dok se ne vidi velike mjehuriće. U ovom trenutku, rastopiti mali gumb maslaca u karamelu. Dodajte jabuke i ribani limun oguliti, miniranje za nekoliko minuta dok jabuke su blago mekan izvana i vrlo svjež s unutarnje strane. Isključite vatru i pustiti da se ohladi.
5
Gotovo

Lagano maslac okrugli kolač kositra s valovitim rubovima oko 25 cm u promjeru. Ako nemate valovitim rubovima kolač kositra, možete koristiti glatku kolač kositra. Nakon 20 minuta, izvadite tijesto iz hladnjaka i razdijelite na dva dijela, jedan malo veći od drugoga. S oklagija, početi razvaljajte najveći dio tijesta smjesu na lagano pobrašnjenoj radnoj površini, pokušava stvoriti okrugli oblik debljine 5 mm. Zamotajte tijesto oko oklagija i linija kolač pan.

6
Gotovo

Spread jabuke u kalup zalivši više u centru stvoriti malu planinu i dati Apple Pie svoj klasični oblik. Dodajte nekoliko gumbi maslaca na jabuke i razvaljati preostali dio tijesta formirati krug sličan prethodnom, koje će se staviti na tortu pokriti nadjev.
Zatim završiti rubove torte pan, rezanje viška paste na van s nožem s glatkom oštricom. Zatim zatvorite kolač, štipanje tijesto vrhovima prstiju kako bi se zatvoriti rubove dobro (alternativno, za više klasične verzije, možete ih ukrasiti sa zubaca od tanjura). S glatkim nožem napraviti rezove od oko 3 cm nedaleko od centra, koji će poslužiti da bi se kolač ljepše, i pustiti paru koji će stvarati unutar.
7
Gotovo
60

Četka površinu pita od jabuka s mlijekom i kuhati u zagrijanu 200 ° peći za 20 minuta. Nakon potrebnog vremena, četka ponovno kuhati s mlijekom i ponovno snižavanjem temperature na 180 stupnjeva za 20 minuta. Četka i treći put i kuhati na 170 stupnjeva za još jedan 20 minuta. Ako imate ventilator pećnicu, kuhati na 180 °, 160 ° i 150 ° za 10 minuta svaki put. Kada je pita od jabuka je spreman i da će se zapeče, isključiti i pustiti da se ohladi u pećnici. Zatim ga izvadite iz pećnice i poslužite Apple Pie izravno u kalup.
Ako se tijekom kuhanja uočite da će Apple Pie imaju tendenciju da se boji previše, pokriti aluminijskom folijom i završiti kuhanje tako.

Recepti Odabrani

Recept Komentari

Ne postoje recenzije za ovaj recept još, koristite obrazac u nastavku napisati svoju recenziju
Recepti Odabrani - Perfect-scones
prijašnji
scones
Recepti Odabrani - Tjestenina s pireom od tikvice i mente
Sljedeći
Tjestenina s tikvicama i pestom od mente
Recepti Odabrani - Perfect-scones
prijašnji
scones
Recepti Odabrani - Tjestenina s pireom od tikvice i mente
Sljedeći
Tjestenina s tikvicama i pestom od mente

Vezani Recepti:

Dodaj komentar

RECEPTI ODABRANI | SVA PRAVA PRIDRŽANA | © 2018