https://recepti odabrani.com

Dom
Govedina
Goveđi čili

Goveđi čili

Name: Beef Chili
Yield: 4
Cuisine: Mexican,United States
Ingredients: Ground Beef: 800 g; Black Beans: 700 g; Red Peppers: 250 g; Tomato Sauce: 500 g; Beef Broth: 500 g; Onion: 160 g; Red Onions: 100 g; Garlic: 3 slices; Chili Pepper: 1; Cumin Powder: 1 tablespoon; Coriander Powder: 1 tablespoon; Raw Cane Sugar: 1 tablespoon; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Salt: 2 teaspoons; Black Pepper: 1 teaspoon; Coriander Leaves: to taste

Start Reading

mene

0 0

Udio
2,215 Posjeta
Kao 0

Sastojci

Podesite obroka:

	800 g Mljevena junetina
	700 g Crni grah
	250 g Crvene papričice
	500 g Umak od rajčice
	500 g Goveđa juha
	160 g Luk
	100 g crveni luk
	3 kriške Češnjak
	1 Čili paprika
	1 žlica Kumin u prahu
	1 žlica Korijander u prahu
	1 žlica Sirova šećer od šećerne trske
	30 g Ekstra djevičansko maslinovo ulje
	2 žličice Sol
	1 čajna žličica Crni papar
	Ukrasiti
	okusiti Listovi korijandera

Označite ovaj recept

Trebaš prijaviti se ili Registrirajte se da oznaka / favorita ovaj sadržaj.

Značajke:

Kuhinja:

135
Služi 4
Lako

Sastojci

800 g Mljevena junetina
700 g Crni grah
250 g Crvene papričice
500 g Umak od rajčice
500 g Goveđa juha
160 g Luk
100 g crveni luk
3 kriške Češnjak
1 Čili paprika
1 žlica Kumin u prahu
1 žlica Korijander u prahu
1 žlica Sirova šećer od šećerne trske
30 g Ekstra djevičansko maslinovo ulje
2 žličice Sol
1 čajna žličica Crni papar
Ukrasiti
okusiti Listovi korijandera

Upute

Nikad nemojte reći da je goveđi čili meksičko jelo, ili bar ne izgovarajte to ispred Teksašana! Recept za ovu ukusnu gulaš, zapravo, pripada s pravom tradiciji juga Sjedinjenih Država i izvorno je uglavnom pružala meso i čili, baš kao što i ime kaže. Međutim, danas je vrlo često okusiti goveđi čili obogaćen grahom, paprike i rajčice i zbog toga se obično smatra jelom Tex-Mex kuhinje. Odlučili smo vam ponuditi ovu varijantu, cijenjen u cijelom svijetu zbog lakoće pripreme, snažan okus i njegova velika svestranost! Goveđi čili možete poslužiti s bijelom rižom, tortilje i avokado za večeru u meksičkom stilu, ili s cheddarom, Pomfrit i kiselo vrhnje kao što to vole Amerikanci, ili čak kao punjenje za najklasičniji burrito … u svakom slučaju sigurni smo da će vam se svidjeti!

koraci

1 Gotovo	Da bi se napravio goveđi čili, prvo pripremiti oko 500 g mesne juhe.
2 Gotovo	Prebacite se na pripremu sastojaka: izrežite češnje češnjaka, crveni luk i bijeli luk na tanke kriške. Nasjeckajte chilli papričicu, a papriku narežite na komade.
3 Gotovo	Zagrijte pola ulja u loncu (eventualno lijevano željezo), dodajte mljeveno meso i zapecite ga na srednje jakoj vatri, dobro miješajući.
4 Gotovo 10	Začinite žličicom soli, pomiješajte s kutlačom juhe i nastavite smeđe oko deset minuta, zatim meso prebacite u posudu i ostavite sa strane.
5 Gotovo 10	U istoj loncu, ulijte preostalo ulje i dodajte čili, češnjak i luk. Također dodajte papriku i začinite žličicom soli, papar i sirovi trsni šećer. Također dodajte kim i korijander u prahu, pomiješajte s kutlačom juhe i kuhajte na srednje jakoj vatri 10 minuta.
6 Gotovo 60	U ovom trenutku, dodajte prethodno smeđu mljevenu junetinu. Ulijte umak od rajčice i gotovo svu preostalu juhu, pokriti poklopcem i kuhati na srednje laganoj vatri 60 minuta, povremeno miješajući i provjeravajući da se ne isuši previše; u ovom slučaju istegnite s malo juhe.
7 Gotovo 40	Nakon tog vremena, dodajte grah s tekućinom za skladištenje, ponovno pokrijte poklopcem i kuhajte za drugu 40 minuta, uvijek na srednje tihoj vatri.
8 Gotovo 10	Nakon spreman, maknite lonac sa štednjaka i pustite ga da se odmori desetak minuta.
9 Gotovo	Ukrasite s nekoliko listova korijandera i poslužite svoj goveđi čili dok je još vruć!