Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

Udio
33,914 Posjeta
Kao 16

Sastojci

Podesite obroka:

	1 Luk
	500 g pelata
	prstohvat čili u prahu
	prstohvat Šećer
	okusiti Ekstra djevičansko maslinovo ulje
	40 g rekord (pročišćeni maslac)
	20 g Đumbir
	1 kriška Češnjak
	15 g rajčica
	1/2 čajna žličica garam masala
	1/2 čajna žličica prizemlje kumin
	1/2 čajna žličica prizemlje Korijander
	500 g tandoori piletina
	60 g Svježa krema
	30 g rekord (pročišćeni maslac)
	okusiti Čili paprika
	okusiti Sol
	okusiti Crni papar
	okusiti Indijski oraščić
	okusiti Listovi korijandera

Označite ovaj recept

Trebaš prijaviti se ili Registrirajte se da oznaka / favorita ovaj sadržaj.

Značajke:

Kuhinja:

Indijanac

30
Služi 6
Srednji

Sastojci

1 Luk
500 g pelata
prstohvat čili u prahu
prstohvat Šećer
okusiti Ekstra djevičansko maslinovo ulje
40 g rekord (pročišćeni maslac)
20 g Đumbir
1 kriška Češnjak
15 g rajčica
1/2 čajna žličica garam masala
1/2 čajna žličica prizemlje kumin
1/2 čajna žličica prizemlje Korijander
500 g tandoori piletina
60 g Svježa krema
30 g rekord (pročišćeni maslac)
okusiti Čili paprika
okusiti Sol
okusiti Crni papar
okusiti Indijski oraščić
okusiti Listovi korijandera

Upute

Tri glavna piletina recepti indijske kuhinje su pileći curry, Tandoori piletina i maslac piletina, što je zapravo sin prvog. Spartanski ime i zabludu, ne očekujem uobičajenu odrezak, jer jelo je vrlo bogata, puna začina i prijedloge koji nadilaze začinjeno.

To počinje s tandoori piletina baze, na koje se dodaje kremasti umak kako bi se pripravak vruće i začinjeno, ali osvježava đumbir i korijander. Ako želite pripremiti veliki indijski jelo, Ovdje je originalni recept maslac piletina.

koraci

1 Gotovo	Stavite luk, češnjak i đumbir u mikser i izmiješati dok ne dobijete "zalijepiti". Dodajte rajčice, čili paprika, šećer i začinite s malo soli. Pomiješajte opet i staviti na stranu.
2 Gotovo	Rastopiti GHI u woku na srednje jakoj vatri. Sjeti se da je točka GHI topljenja je puno veći od normalnog maslaca, tako da ne moraju poduzeti sve mjere opreza koje je potrebno za normalan maslac. Dobro, dodavanje smjese, miješati, razrijediti s čašom vode i žlica paradajz paste.
3 Gotovo	Kuhati pripravljanje, miješajući, onda neka ga pirjati na nježnu toplinu drugoga 5 minuta: umak mora se čvrsto i postati debela.
4 Gotovo	Dodaj polovica 30 grama pojasnio maslac, garam masala, kumin i korijander. Umočite piletinu u umak te miješati 10 minuta. Piletina mora se dobro začinjena. Ispravno sol i papar po potrebi.
5 Gotovo	U ovom trenutku mi smo gotovi. Pomiješajte svježe vrhnje s malo pikantnom umaku ili čili paprike. Pazite da ne stavite previše pikantnom umaku, inače jelo postaje vruće.
6 Gotovo	Dodajte duhovit vrhnje za piletinu, promiješati i završiti s druge strane 15 grama maslaca. Poslužite maslac piletina s pahuljicama od indijskih oraščića i lista svježeg korijandera, možda uz pari riža.