https://recepti odabrani.com

Dom
prvi Posuđe
Talijanski toskanski juha Black Kupus

Talijanski toskanski juha Black Kupus

Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

Start Reading

mene

0 0

Udio
6,769 Posjeta
Kao 2

Sastojci

Podesite obroka:

	300 g crna kupusa
	250 g krumpir
	2 Mrkva
	200 g Tikvica
	2 stabljike Celer
	1 malo Luk
	250 g mornarica Bean
	50 g Slanina
	80 g Rajčica Pakleni
	Pržen toskanski kruh
	okusiti Peršin
	okusiti Ekstra djevičansko maslinovo ulje
	okusiti Sol
	okusiti čili u prahu

Označite ovaj recept

Trebaš prijaviti se ili Registrirajte se da oznaka / favorita ovaj sadržaj.

Značajke:

Kuhinja:

talijanski

95
Služi 4
Lako

Sastojci

300 g crna kupusa
250 g krumpir
2 Mrkva
200 g Tikvica
2 stabljike Celer
1 malo Luk
250 g mornarica Bean
50 g Slanina
80 g Rajčica Pakleni
Pržen toskanski kruh
okusiti Peršin
okusiti Ekstra djevičansko maslinovo ulje
okusiti Sol
okusiti čili u prahu

Upute

Juhu toskanski s grahom, kruh i crni kupus je jedno od tipičnih juha od toskanske tradicije, posebice Firence, a priprema se s lošim sastojcima i obično jesen / zima povrća, ali se također mogu pripremiti s onima u povrtnjaku ( zamjene crni kupus s lisnatim blitve) i, služio hladno, je jelo koje je također pogodan za ljetnu sezonu. Napredni grah juha, grijanjem na štednjaku (bez miješanja) Uvijek je odlična i samo ovim putem možete također zove ribollita koji bi inače uzeti ime grah juha ili juha kruh.

Crna kupus je svježa od studenog do travnja i niske kalorijske povrće: 100 grama donijeti samo 30 kcal. To je bogata vlaknima i mineralima, vitamina i antioksidansa molekule. Dobre koncentracije vitamina C, kalij, folna kiselina i karotinoidi kao pro-vitamina. Crna kupus je poznat kao detoksikacije i iscrpljujuće.

koraci

1 Gotovo	Izrežite luk na veo, mrkva i celer u malim krugovima te ih gulaš u malo ulja i soli.
2 Gotovo	Dodajte kupus izrezati na trake i lišen većine tvrdih bijelih vene.
3 Gotovo	Dodajte na kockice izrezane krumpire, se cannellini grah, pulpa rajčice i male komadiće slanine.
4 Gotovo 15	Kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta, miješajući i podešavanje okus u sol i papar.
5 Gotovo	Dodajte sjeckani tikvice, prstohvat usitnjenog peršina, miješati i pokriti s 300 ml kipuće vode.
6 Gotovo 30	Neka pirjati oko 30 minuta, ukloniti i pomiješajte četvrtinu juhe i stavite ga natrag u tavi.
7 Gotovo	Poslužite vruće juhe u futroli, posuti sa malo ulja i poslužiti uz kriške tosta.