Sastojci
-
280 g 00 Brašno
-
220 g Maslac
-
6 jajana sobnoj temperaturi
-
2 g Praška za pecivo za kolače
-
180 g Šećer
-
1 Mahuna vanilije
-
1 čajna žličica Sol
-
Da Ukrasiti
-
okusiti Svježe voće
-
okusiti Javorov sirup
-
okusiti Šećer u prahu
Upute
Popularno u Belgiji, Holandija, Francuska i Njemačka, Zatim su krenuli na dugo mora putovanju te su spustili na Novom kontinentu, gdje su imali novi život: govorimo o vafli, ukusna gaufers’ prekomorske rođaci ! To su u oba slučaja mekane mahune s prepoznatljivim obliku saća, Idealno za doručak ili užina s dodatkom raznih sastojaka: čokolada i žitarice za dangubni, jagode i šlag za najromantičniji, ili u krivolovu jaja i hrskavom slaninom za ukusan ljubitelje … Ukratko, sve to mašta sugeriraju kako možete napraviti svoje vafle sve ukusan i neodoljiv! Mi smo bili inspirirani tipičnom predstavljanje palačinke, a mi ih poslužuju s javorovim sirupom, svježe voće i šećer u prahu: a već ste mislili o tome koji preljev za početak?
koraci
1
Gotovo
|
Da bi se pripremio vafli, Prvo rastopiti maslac u mikrovalnoj ili vodenu kupelj i pustiti da se ohladi. |
2
Gotovo
|
U međuvremenu, razbiti jaja na sobnoj temperaturi u zdjelu i tukli ih lagano izlupati, zatim dodati šećer i opet promiješati. Prosijati brašno i prašak za pecivo izravno unutar zdjele, dodajte sol i miješati, prvo usporiti zatim energičnije s izlupati miješati praške u smjesu i uklonile grudice. jednom grijao, sipati rastopljeni maslac u zdjelu malo u isto vrijeme, kako bi se postupno uključiti s izlupati. |
3
Gotovo
60
|
U ovom trenutku, podijeliti vanilije grah na pola po dužini i izvaditi sjemenke s oštrice noža, zatim ih dodajte u smjesu i opet miješajte dok ne dođete do konzistencije prilično glatko, gusta i homogena. Pokrijte zdjelu s filmom i neka tijesto da počiva u hladnjaku najmanje sat vremena. |
4
Gotovo
|
Nakon vremena odmora, neka povratak tijesto na sobnoj temperaturi, a u međuvremenu zagrijte vafla tanjur da bi ga doseći temperaturu. Kad je ploča jako vruće, premažite ga s malo rastopljenim maslacem i uliti malo žlicu tijesta u obliku saća kalup kako bi se u potpunosti pokrivaju površinu. Zatvorite ploču i kuhajte oko 7-8 minuta (provjerite status vafla kuhanje nakon nekoliko minuta). |