https://recipeselected.com

kay
Asyèt premye
Italyen spaghetti pasta sòs ak ti boulèt

Italyen spaghetti pasta sòs ak ti boulèt

Name: Italian Spaghetti Pasta Sauce with Small Meatballs
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 320 g Guitar; Lamb Ribs: 300 g; Pork Ribs: 300 g; Beef Ribs: 300 g; Celery: 1 coast of; Carrot: 1; Onion: 1; Peeled Tomatoes: 700 g; White Wine: 50 ml; Salt: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste; Ground Beef: 300 g; Eggs: 1; Parmesan cheese: 20 g grated; Nutmeg: to taste; Black Pepper: to taste; Salt: to taste

Kòmanse Lekti Mode

m '

0 0

pataje
3,526 Pwen de vi
Fè tankou 0

engredyan

ajiste Pòsyon:

	320 g gita Espageti
	Pou Ragu'
	300 g Zot ti Mouton
	300 g kochon Zo kòt
	300 g Zot vyann bèf
	1 kòt nan seleri
	1 kawòt
	1 Zonyon
	700 g Tomat kale
	50 ml Blan Diven
	Goute sèl
	Goute Siplemantè Vyèj lwil oliv
	Goute Pwav
	Pou Boulèt
	300 g Ground vyann bèf
	1 ze
	20 g griye fwomaj rape
	Goute noutmèg
	Goute Pwav
	Goute sèl

Bookmark sa a resèt

Ou bezwen ouvri sesyon an oswa enskri makè / pi renmen kontni sa a.

cuisine:

Italyen

250
sèvi 4
mwayen

engredyan

320 g gita Espageti
Pou Ragu'
300 g Zot ti Mouton
300 g kochon Zo kòt
300 g Zot vyann bèf
1 kòt nan seleri
1 kawòt
1 Zonyon
700 g Tomat kale
50 ml Blan Diven
Goute sèl
Goute Siplemantè Vyèj lwil oliv
Goute Pwav
Pou Boulèt
300 g Ground vyann bèf
1 ze
20 g griye fwomaj rape
Goute noutmèg
Goute Pwav
Goute sèl

Esplikasyon

cuisine la nan Abreus, nan peyi Itali, ofri anpil tradisyonèl espesyalite bon plat, tankou brochet nan ti mouton pi popilè oswa ti mouton an ak fwomaj ak ze. Menm nan premye kou yo rejyon sa a pran plezi nou ak resèt ak gou fò ak Rustic ki pa janm demode., tankou espageti gita.
Sa yo se nouy fre (ke yo rele tou makawoni oswa tonnarelli) ki gen tipik seksyon an kare ki fè distenksyon yo, ki fèt ak yon ankadreman an bwa ki te sou yo se fiks fil metal ki sonje yon gita. abiye la nan espageti sa yo se yon sòs trè bon plat vyann melanje ki egzije pou yon tan pou kwit manje long ak se rich ak boulèt vyann bèf anpil ti. Pote nan tab la gou yo nan Abreus ak resèt la nan espageti gita ak boulèt ti.

etap

1 Fèt	Pou fè sòs espageti Italyen an ak ti boulèt nou kòmanse soti nan boulèt: nan yon bòl mete bef la tè, ze a, pwav nwa a, fwomaj parmesan an, sèl la ak yon zongle noutmèg. Melanje ak men ou melanje engredyan yo epi fè boulèt yo ki pa ta dwe pi gwo pase 1 cm. Pandan w ap fòme boulèt yo, mete yo sou yon plato farin, Lè sa a, kouvri ak vlope plastik epi mete sou kote.
2 Fèt	Koulye a, pran swen sòs vyann lan: koupe seleri, kawòt ak zonyon tise byen epi fri tou dousman ak yon ti lwil oliv.
3 Fèt 180	Ajoute vyann lan ak bouyon byen, Lè sa a, melanje ak diven blan, kite l evapore pou yon ti moman epi ajoute tomat yo kale. Brase yo nan lòd yo gou vyann lan, ajoute sèl ak pwav, kouvri ak yon kouvèti epi kwit pou apeprè 3 èdtan.
4 Fèt	lè kwit, retire moso vyann yo kwit nan sòs la epi kenbe sou kote, mete boulèt nan yon chodyè epi sote kèk minit ak yon ti lwil oliv, Lè sa a, vide sòs la san moso vyann.
5 Fèt	Mete yon chodyè dlo sale sou recho a epi pote l nan bouyi, vide espageti a epi kwit pou tan pou kwit manje sou pake a.
6 Fèt	Drene pasta a epi sezon ak sòs la, eksepte vyann lan, ki ou ka itilize pou akonpaye plat la.