Hozzávalók
-
130g Vaj
-
130g Nyers nádcukor
-
130g 00 Liszt
-
130g Mandulaliszt
-
100g Amaretti keksz
-
200g Mogyorós csokikrém
-
Díszíteni
-
Porcukor
Útvonal
A recept a gyors amaretti és csokoládé morzsolódik lehetővé teszi, hogy gyorsan és egyszerűen egy édes desszert, Ideális a snack vagy a vacsora után bármikor a year.This torta ihlette a híres Sbrisolona, desszert a mantovai eredetű készült fehér liszt, sárga liszt és mandula, és Fregolotta, száraz rusztikus torta eredetileg a Treviso területen. finom desszertek, egy széteső szerkezetű és tartós.
Lépések
1
Kész
|
A planetáris mixer táljában szitáljuk össze a lisztet és a mandulalisztet, hozzáadjuk a kockára vágott vajat és a cukrot. A leveles habverővel addig gyúrjuk, amíg homogén, de inkább szemcsés megjelenést nem kapunk. Ezután hozzáadjuk a durvára morzsolt amarettit, és egy spatulával összekeverjük. |
2
Kész
|
A tészta felét egy tésztakarika aljára helyezzük, vagy zsanéros formában, 18-20 cm átmérőjű. Egy kanál hátával vízszintes, túlzott nyomás nélkül. |
3
Kész
|
A mogyorós csokikrémmel egyenletesen elkenjük a torta alapját, kanál vagy cukrászzacskó segítségével, majd befedjük a maradék tésztával. |
4
Kész
35
|
Tegye át előmelegített sütőbe kb 180 ° és főzzük kb 35 percig, vagy amíg a torta aranyszínűvé nem válik. |
5
Kész
|
Kifordítjuk, és rácson hagyjuk teljesen kihűlni. A morzsolt porcukorral díszítjük. |