English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Hozzávalók
-
480 g Spagetti
-
300 g Tök
-
200 g párna (gyógyítható sertés pofa)
-
250 ml Folyékony friss tejszín
-
50 g reszelt parmezán sajt
-
1 kis pohár Víz
-
megkóstolni Só
Útvonal
tök szezon! Amint a jó olaszok készít ízletes étel spagetti ( vagy tészta), dúsított ropogós Guanciale (vagy szalonnát), sós a megfelelő ponton, hogy ellensúlyozza a természetes édes a sütőtök: tökéletes kombinációja!
Lépések
|
1
Kész
|
Tisztítsa meg a tököt: távolítsa el a bőrt és a belsejében lévő magokat, majd vágja kockákra a pépet. |
|
2
Kész
|
Tegyük egy serpenyőbe, hogy kis pohár vízzel és a fedéllel lassú tűzön könnyedén megsütjük. |
|
3
Kész
|
Tegye a serpenyőt a tésztához való vízzel a tűzhelyre egy kevés marék durva sóval. Amikor buborékot tett spagetti. |
|
4
Kész
|
Eközben, megdinszteljük a vékonyra szeletelt guanciale-t (vagy szalonnát) tapadásmentes serpenyőben, NE adjon olajat! A Guanciale megbarnul a saját zsírjában, amely olvadáskor átlátszóvá válik. Tartsa a lángot édesnek, különben megég, ehelyett nagyon ropogóssá kell válnia; amint készen áll, kapcsolja ki és tartsa félre. |
|
5
Kész
|
A spagettit al dente lecsepegtetjük, közvetlenül a serpenyőbe a sütőtök tejszínével villával, gyújtsa meg a lángot, és ismét óvatosan keverje össze, hogy krémes legyen, hozzáadjuk a ropogós szalonnát, gyorsan keverjük össze és tányérozzuk! |
