https://receptselected.com

itthon
Csirke
Indiai Butter Chicken

Indiai Butter Chicken

Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

Kezdés Reading Mode

nekem

1 5

Részvény
33,906 Nézetek
Mint 16

Hozzávalók

Állítsa Adagok:

	1 Hagyma
	500 g hámozott paradicsom
	egy csipet Csili por
	egy csipet Cukor
	megkóstolni Extra szűz olívaolaj
	40 g rekord (Tisztított vaj)
	20 g Gyömbér
	1 szelet Fokhagyma
	15 g Paradicsom szósz
	1/2 teáskanál Garam Masala
	1/2 teáskanál Őrölt kömény
	1/2 teáskanál Őrölt koriandermag
	500 g tandoori csirke
	60 g Friss krém
	30 g rekord (Tisztított vaj)
	megkóstolni Chili Pepper
	megkóstolni Só
	megkóstolni Fekete bors
	megkóstolni Kesu dió
	megkóstolni Koriander levelek

Könyvjelző ezt a receptet

Neked kell Belépés vagy Regisztráció a könyvjelző / kedvenc a tartalom.

Jellemzők:

Konyha:

indián

30
szolgálja 6
Közepes

Hozzávalók

1 Hagyma
500 g hámozott paradicsom
egy csipet Csili por
egy csipet Cukor
megkóstolni Extra szűz olívaolaj
40 g rekord (Tisztított vaj)
20 g Gyömbér
1 szelet Fokhagyma
15 g Paradicsom szósz
1/2 teáskanál Garam Masala
1/2 teáskanál Őrölt kömény
1/2 teáskanál Őrölt koriandermag
500 g tandoori csirke
60 g Friss krém
30 g rekord (Tisztított vaj)
megkóstolni Chili Pepper
megkóstolni Só
megkóstolni Fekete bors
megkóstolni Kesu dió
megkóstolni Koriander levelek

Útvonal

A három fő csirke receptek indiai konyha csirke curry, tandoori csirke és a vajat csirke, amely valójában a fia az első. A spártai nevét és félrevezető is,, nem várható a szokásos fésűkagyló, mert az étel nagyon gazdag, teljes fűszerek és javaslatokat, amelyek túlmutatnak a fűszeres.

Úgy kezdődik tandoori csirke bázis, majd a kapott oldathoz egy krémes mártással, hogy a készítmény csípős, de felfrissítette a gyömbér és a koriander. Ha azt szeretnénk, hogy készítsen egy nagy indiai étel, Itt az eredeti recept vaj csirke.

Lépések

1 Kész	Tegye a hagymát, fokhagymát és a gyömbért egy mixer és keverednek, amíg nem kap egy "paszta". Adjuk hozzá a paradicsomot, A chili paprika, A cukor és a szezon egy csipet sóval. Blend újra és félre.
2 Kész	Olvad a ghi wokban közepes lángon. Ne feledje, hogy a ghi olvadáspontja sokkal magasabb, mint a normál vaj, így nem kell, hogy minden óvintézkedést, amire szükség van a normális vaj. Jól, adjuk hozzá a keveréket, keverd össze, hígítjuk egy pohár víz és a kanál paradicsompüré.
3 Kész	Forraljuk a készítmény, gyakran kevergetve, majd hagyjuk, hogy lassú tűzön át enyhe lángon még egy 5 percek: A mártást kell szilárdítja és vastag lesz.
4 Kész	Add a fele 30 g olvasztott vaj, Garam Masala, római kömény és a koriander. Dip a csirke a szósszal, és kevergessük 10 percek. A csirke kell kap jól ízesíthető. Helyes só és bors, ha szükséges.
5 Kész	Ezen a ponton már majdnem kész. Keverjük össze a friss tejszínt és egy kis fűszeres mártással, vagy chili paprika. Legyen óvatos, ne tegyen túl sok fűszeres mártással, különben az étel felforrósodik.
6 Kész	Adjuk hozzá a fűszeres krém, hogy a csirke, keverjük, és befejezni a többi 15 gramm vaj. Tálaláskor a vaj csirke pelyhek kesudió és egy levél friss koriander, talán kíséri párolt rizzsel.