https://receptselected.com

itthon
Aperitif
Paprikás csirke szárnyak

Paprikás csirke szárnyak

Name: Paprika Chicken Wings
Yield: 2
Cuisine: Mexican
Ingredients: Chicken Wings: 8; White Wine: 100 ml; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Hot Paprika: 1 teaspoon; Black Pepper: freshly ground; Garlic: 2 cloves; Rosemary: 1 sprig; Salt: to taste

Kezdés Reading Mode

nekem

0 0

Részvény
2,561 Nézetek
Mint 4

Hozzávalók

Állítsa Adagok:

	8 Csirkeszárnyak
	100 ml Fehérbor
	megkóstolni Extra szűz olívaolaj
	1 teáskanál Csípős paprika
	frissen őrőlt Fekete bors
	2 szegfűszeg Fokhagyma
	1 gally Rozmaring
	megkóstolni Só

Könyvjelző ezt a receptet

Neked kell Belépés vagy Regisztráció a könyvjelző / kedvenc a tartalom.

Jellemzők:

Konyha:

mexikói

60
szolgálja 2
Könnyen

Hozzávalók

8 Csirkeszárnyak
100 ml Fehérbor
megkóstolni Extra szűz olívaolaj
1 teáskanál Csípős paprika
frissen őrőlt Fekete bors
2 szegfűszeg Fokhagyma
1 gally Rozmaring
megkóstolni Só

Útvonal

Paprikás csirke szárnyak nagyon finom pácolt csirkemellfilé darabok borral, paprika, fokhagymát és a rozmaringot, majd főtt egy serpenyőben. Ezek nagyon jó, hanem a fény és jól megy bármilyen köret, nyersen és főzve.

A paprikás csirke szárny jön nagyon jól a tapadásmentes serpenyőben, de ha van akkor is használhatja a tajine, egy adott cserép serpenyőben a kúp alakú fedél, hogy a jellemző, hogy húst alacsony hőmérsékleten, a környezetben nedvesítse. Ezáltal megőrzi mind az íz és az extrém lágyság.

Lépések

1 Kész	A csirkeszárnyakat konyhai papírral megkenjük, hogy jól megszáradjanak, majd lánggal távolítsa el a megmaradt tollakat. lángolni, meg kell gyújtani a tűzhelyet, és át kell adni rajta a csirkét, hogy a tűz megégesse a kis maradék tollakat.
2 Kész 60	Tegye a szárnyakat egy tepsibe, és öntse hozzá a fehérbort. Keverje meg őket néhányszor jól, majd meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, a paprika, egy nagylelkű őrlés borsot, a felszeletelt fokhagymát és a jól megmosott és szárított rozmaringleveleket. Fóliával letakarjuk, és legalább a hűtőbe tesszük pácolódni 1 óra, de ha lehetősége van rá, meghosszabbítja a pác még at 2 vagy 3 órák. A pác közepén fordítsuk meg a csirkét. A csirkét a főzés előtt legalább fél órával szobahőmérsékletre kell helyezni, a felkészülés során tartsa szem előtt.
3 Kész	Tegyünk egy tapadásmentes serpenyőt a tűzre kevés olívaolajjal, és melegítsük fel jól.
4 Kész	Hozzáadjuk a csirkeszárnyakat, és minden oldalát jól megpirítjuk.
5 Kész	Adjuk hozzá az egész pácot, egy csipet só, engedjük le a fedőt és főzzük tovább 20 perc közepes lángon. Időnként fedje fel és szórja meg a csirkét a főzőlével, vagy fordítsa meg.
6 Kész	A jelzett idő után, emelje fel a hőt és pirítsa meg, a csirkét többször megfordítva, amíg jól meg nem pirul. Azonnal tálaljuk.