https://receptselected.com

itthon
Csirke
tandoori csirke

tandoori csirke

Name: Tandoori Chicken
Yield: 8
Cuisine: Indian
Ingredients: Chicken Ribs: 1 Kg; Whole Yogurt: 170 g Unsweetened; Garlic: 3 Cloves of; Ginger Root: 4 cm of grated; Tandoori Masala: 3 teaspoon of; Fresh Cream: 3 tablespoon of; Ground Coriander; Lime Juice: 1; Salt

Kezdés Reading Mode

nekem

0 0

Részvény
3,349 Nézetek
Mint 1

Hozzávalók

Állítsa Adagok:

	1 kg Csirkeborda
	170 g cukrozatlan Egész joghurt
	3 Szegfűszeg Fokhagyma
	4 cm reszelt Gyömbér gyökér
	3 teáskanál Tandoori Masala
	3 evőkanál Friss krém
	Őrölt koriandermag
	1 Zöld-citrom lé
	Só

Könyvjelző ezt a receptet

Neked kell Belépés vagy Regisztráció a könyvjelző / kedvenc a tartalom.

Konyha:

indián

80
szolgálja 8
Könnyen

Hozzávalók

1 kg Csirkeborda
170 g cukrozatlan Egész joghurt
3 Szegfűszeg Fokhagyma
4 cm reszelt Gyömbér gyökér
3 teáskanál Tandoori Masala
3 evőkanál Friss krém
Őrölt koriandermag
1 Zöld-citrom lé
Só

Útvonal

A tandoori csirke egy tál indiai eredetű kapta nevét a Tandoor, a hengeres agyagkemencét (vagy az alakja egy felfordított harang) ahol ezt a készítményt hagyományosan főtt.

Ezzel otthon eszközök közös minden konyha nagyon egyszerű. Ez elég ahhoz, hogy a pácolt csirke joghurtos, mész (vagy citrom), gyömbér, fokhagymát és tandoori masala, a keverék fűszerek, hogy, azon túlmenően, hogy az összetéveszthetetlen ízt, ad a jellegzetes vöröses színű.

A tandoori csirke lehet grillezett vagy sült, mint a recept alábbiakban megmutatjuk.

Akkor kísérik a csirke bő rizs pilaf vagy, ha úgy tetszik, csípős ízeket, akkor is megpróbál a csirke curry.

Lépések

1 Kész	Távolítsa el a bőrt a csirkebordákról. Éles késsel végezzen néhány meglehetősen mély bemetszést a húsban, és gyűjtse össze egy tálba. Ez arra szolgál, hogy a pác jobban csontig hatoljon.
2 Kész 30	Hozzáadjuk a lime levét, Adj hozzá sót, letakarjuk a műanyag burkolattal és pácoljuk a hűtőben 30 percek.
3 Kész	Egy tálban, keverje össze a joghurtot a tandoori masalával, a krémet, a reszelt gyömbért és a felszeletelt fokhagymát.
4 Kész	Fedje le a csirkét az elkészített keverékkel úgy, hogy minden részébe jól be legyen tekerve.
5 Kész	Marinál 12-24 órát a hűtőszekrényben, ételfóliával letakarva. Ezen idő eltelte után, lecsepegtetjük a húst a pácból, és áthelyezzük egy sütőpapírral letakart cipóba.
6 Kész 40	Előmelegített sütőben sütjük 220 körülbelül 35-40 percek, annak ellenőrzése, hogy a főzés a csont közelében van-e.
7 Kész	Vegye ki a sütőből, át egy tálba, megszórjuk apróra vágott korianderrel és tálaljuk.