Hozzávalók
-
320 g Rizs
-
3 tojás
-
2 Zöld hagyma
-
2 Sárgarépa
-
2 Cukkini
-
megkóstolni Babcsíra
-
megkóstolni Extra szűz olívaolaj
-
megkóstolni Gyömbér
-
megkóstolni Petrezselyem
Útvonal
Sült rizs egy tipikus keleti készítmény, amely nagyon egyszerű, hogy. Ez a recept, amely egy alapvető összetevő a rizst lehet dúsított számos összetevők szerint ízlésüknek. A fő fázis az, hogy a barna a főtt rizs szezámolaj, vagy a magvak, forró. Akkor főzzük meg a rizst, gőzöléssel vagy vízben forrázással, A lényeg az, hogy ha azt felveszi a serpenyőbe, ez nagyon hideg, esetleg egy pár órát a hűtőben. Ez biztosítja, hogy, köszönhetően a hőmérséklet-változás, A rizs marad jól szemcsézett, inkább ropogós, és ezért különösen ízletes. Meg kell inkább egy hosszú bab rizs, mint a basmati típusú, de egyszerűen használható, fehér rizs, egyéb készítmények. Azt is testre a recept más típusú zöldségek, mint a borsó, a gomba és a brokkoli florets, és gazdagítják hússal, darált vagy kis darabokra vágva, csirke, borjú- vagy marhahús, vagy kockára vágott sonka, vagy garnélák.
Lépések
1
Kész
60
|
Főzzük a rizst, vagy gőzben a sótlan vízben. Drain nagyon jól, hűlni hagyjuk, és tedd a hűtőbe legalább egy órára. |
2
Kész
|
Mossuk ki a sárgarépa és a cukkini, húzza az első és vágja mindkettőt rudakat. Hámozzuk meg a zöld hagymát és vágjuk fordulóban. Egy tapadásmentes serpenyőben vagy wokban, hő a szezámmag olaj nagyon jól, adjuk hozzá a zöldségeket és keverjük készre sütjük őket néhány percig. |
3
Kész
4
|
Adjuk hozzá a rizst, és pirítsa 3/4 percek, megkeverve. |
4
Kész
|
Közben, törd fel a tojásokat, add hozzá a rizst, és keverjük gyorsan. |
5
Kész
|
Komplett szójaszósz és reszelt gyömbér. |
6
Kész
|
Forrón tálaljuk kíséretében vágott petrezselyem ízlés és a fiatal hajtások. |