HTTPS://recipeselected.com

տուն
Նախուտեստ
Տավարի Կարպաչիո ռուկոլայով եւ Parmesan

Տավարի Կարպաչիո ռուկոլայով եւ Parmesan

Name: Beef Carpaccio with Rocket Salad and Parmesan
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Tenderloin: 400 g; Parmesan cheese: 100 g flaked; Rocket Salad: 100 g; Lemon Juice: 70 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Սկսել Կարդալու Mode

ինձ

0 0

բաժնետոմս
4,281 Դիտումներ
նման 0

Բաղադրությունը

Կարգավորել Servings:

	400 գ Enderեփամածիկ
	100 g շերտավորվել parmesan պանիր
	100 գ Հրթիռային աղցան
	Սոուսի համար
	70 գ Կիտրոնի հյութ
	100 մլ Extra Virgin Ձիթապտղի յուղ
	փորձել աղ
	փորձել Սեւ պղպեղ

Գրանցել այս բաղադրատոմսը

Դու կարիք ունես լոգին կամ գրանցել Գրանցել / ֆավորիտ այս բովանդակությամբ.

Հատկություններ:

խոհանոց:

իտալական

15
ծառայում 4
հեշտ

Բաղադրությունը

400 գ Enderեփամածիկ
100 g շերտավորվել parmesan պանիր
100 գ Հրթիռային աղցան
Սոուսի համար
70 գ Կիտրոնի հյութ
100 մլ Extra Virgin Ձիթապտղի յուղ
փորձել աղ
փորձել Սեւ պղպեղ

ուղղությունները

The տավարի Կարպաչիո հրթիռային աղցան եւ Parmesan է պարզ եւ արագ երկրորդ դասընթացը է պատրաստել, որ կարիք չունի որեւէ cooking, եւ սա այն կարող է սահմանվել որպես թարմ ամառային ուտեստ: դա շատ բարակ շերտ հումքի միս, ընդհանուր առմամբ, տավարի միս կամ հորթի միս , որոնք տեղադրված է սպասարկող ուտեստ, sprinkled հետ հրթիռային աղցան եւ Parmesan եւ կոփված իւղով, կիտրոն, աղ եւ պղպեղ. Իդեալական է վայելում ամռանը, ուղեկցվում է թարմ աղցան.

քայլեր

1 Կատարած	Պատրաստել տավարի կարպաչո հրթիռային աղցանով և պարմեզանով, սկսեք ցիտրոնետի սոուսից; ճզմել կիտրոնները և զտված հյութը տեղադրել ամանի մեջ: ավելացնել յուղը, աղ եւ աղացած սեւ պղպեղ, ապա հարել հարել սոուսը հարել հարմունքի միջոցով. Պատրաստ լինելուց հետո, տեղադրել սոուսը դիսպանսերի մեջ.
2 Կատարած	Դրեք հրթիռային աղցանը մատուցվող ուտեստի վրա, հավասարաչափ տարածելով այն, միսը կտրատիչի օգնությամբ կտրեց շատ բարակ շերտերի և տարածեց այն հրթիռային աղցանի վրա.
3 Կատարած	Ավելացնել նաեւ պանրի փաթիլներ, ապա ավարտեք ցիտրոնետի սոուսով և կիտրոնի մի քանի կտորներով, ապա կարող եք մատուցել և վայելել ձեր տավարի կարպաչոն հրթիռային աղցանով և պարմեզանով.