Բաղադրությունը
-
300 գ սեւ Կաղամբ
-
250 գ կարտոֆիլ
-
2 գազար
-
200 գ ցուկկինի
-
2 stalks են նեխուր
-
1 քիչ բան սոխ
-
250 գ Navy Bean
-
50 գ բեկոն
-
80 գ տոմատի Ցելյուլոզ
-
Toasted Tuscan հաց
-
փորձել մաղադանոս
-
փորձել Extra Virgin Ձիթապտղի յուղ
-
փորձել աղ
-
փորձել չիլի փոշի
ուղղությունները
The Tuscan ապուր լոբու, հաց եւ սեւ կաղամբ մեկն է բնորոշ Ապուրներ է Tuscan ավանդույթի, հատկապես Florentine, եւ պատրաստել աղքատ բաղադրիչների եւ սովորաբար Աշուն / Ձմեռ բանջարեղենի, բայց կարելի է նաեւ պատրաստել նրանց հետ, ովքեր գտնվել են բուսական այգուց ( փոխարինելու սեւ կաղամբով հետ տերլազարդ chard) իսկ, ծառայել ցուրտ, մի կերակրատեսակ, որը հարմար է նաեւ ամառային սեզոնի. Առաջադեմ լոբիով ապուր, ջեռուցվում է վառարանով (առանց mixing այն) միշտ գերազանց է եւ հետո միայն այս կարգը կարող դա կոչվում է նաեւ ribollita, որ հակառակ դեպքում վերցնել անունը լոբիով ապուր կամ հացը ապուր.
Որ սեւ կաղամբ թարմ նոյեմբերից ապրիլ եւ ցածր ջերմաստիճան բուսական: 100 գրամ բերել միայն 30 կկալ. Այն հարուստ է մանրաթելից եւ օգտակար հանածոների, վիտամիններ եւ հակաօքսիդանտ մոլեկուլները. Լավ կոնցենտրացիան վիտամին C, կալիում, folic թթու եւ կարոտինոիդներ, ինչպիսիք են իշխանամետ վիտամին A. Որ սեւ կաղամբ հայտնի է որպես Detoxifying եւ draining.
քայլեր
1
Կատարած
|
Կտրել են անչափահասների է, վարագոյրի ներսի կողմը, գազար եւ նեխուր փոքր փուլով եւ շոգեխաշել նրանց մի քիչ ձեթ եւ աղ. |
2
Կատարած
|
Ավելացնել կաղամբ կտրել մեջ շերտերով եւ զրկված առավել ծանր սպիտակ երակների. |
3
Կատարած
|
Ավելացնել diced կրճատել կարտոֆիլ, որ Cannellini լոբի, տոմատի Ցելյուլոզ եւ փոքր կտոր խոզապուխտ. |
4
Կատարած
15
|
Եփել ավելի ցածր ջերմության համար մոտ 15 արձանագրություն, աշխուժացում հաճախ եւ կանոնավորող համը աղ եւ պղպեղ. |
5
Կատարած
|
Ավելացնել թակած ցուկկինի, մի պտղունց Նյութի մանր թակած մաղադանոս, խառնել եւ ծածկել 300 մլ եռացող ջրի մեջ. |
6
Կատարած
30
|
Թող եփ գալ մոտ 30 արձանագրություն, հեռացնել եւ խառնուրդ քառորդ բարեգործական ճաշարաններում, եւ դրեց այն ետ է կաթսա. |
7
Կատարած
|
Ծառայել է տաք ապուր է ատրճանակի պատյան, շաղ մի քիչ նավթ եւ ծառայում շերտ կենաց. |