Bahan
-
160g Gula
-
2 Kulit jeruk
-
500 g Labu
-
3 medium Telur
-
8 g Baking Powder Untuk Kue
-
250 g 0 Tepung
-
untuk Fry
-
Minyak bunga matahari
-
Untuk hiasan
-
icing Sugar
arah
Suasana Halloween membawa kita kembali ke resep lezat seperti itu sederhana, yang disiapkan dalam waktu singkat dan di atas semua dengan sedikit usaha: goreng labu manis. Setelah labu dimasak, hanya berbaur dengan telur, gula dan kulit jeruk dan campuran semuanya dengan tepung. Beberapa detik dalam minyak mendidih dan goreng labu manis Anda siap!
Tangga
1
matang
40
|
Untuk menyiapkan goreng labu manis, rawat terlebih dahulu labu yang harus dipotong dan dibersihkan dari bijinya. Potong menjadi beberapa irisan 1 cm tebal, bungkus dengan aluminium foil dan masukkan ke dalam oven selama satu jam 200 °, atau untuk mempercepat proses memasak, potong menjadi kubus mentah dan masak dalam oven selalu dibungkus dengan kertas timah 40 menit pada 200 °. |
2
matang
|
Setelah matang, masukkan bubur labu ke dalam mixer dan tambahkan telur, gula pasir dan parutan kulit jeruk. Haluskan semuanya dan tuangkan campuran ke dalam mangkuk. Ayak ragi dan tepung ke dalam campuran, mencampur semuanya dengan baik sampai Anda mendapatkan campuran yang halus dan homogen yang akan Anda pindahkan ke sac-à-poche sekali pakai dengan cerat halus. |
3
matang
|
Pada saat ini, panaskan minyak dalam wajan dan bentuk bola-bola adonan sekitar 2 sentimeter, meremas sac-à-poche dari atas. Karena adonan akan lembut tapi agak lengket, gunakan pisau kecil untuk melepaskannya dari nosel kantong kue. Lanjutkan dengan cara ini sampai adonan selesai dengan mengingat bahwa gorengan yang jatuh ke dalam minyak harus seukuran kenari.. |
4
matang
|
Tunggu sampai gorengan membengkak, kemudian balikkan dengan sendok dan saat sudah berwarna cokelat keemasan di seluruh permukaan, keluarkan dari minyak dan taruh di piring yang dilapisi dengan handuk kertas. |
5
matang
|
Taburi kue labu manis dengan sedikit gula halus dan sajikan selagi masih panas! |