https://reseppilihan.com

Masuk
Daftar

Rumah
Ayam
Ayam Mentega India

Ayam Mentega India

Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

Mulai Reading Modus

saya

1 5

Bagikan
33,851 views
Seperti 16

Bahan

Sesuaikan Porsi:

	1 Bawang
	500 g Tomat kupas
	sejumput Bubuk cabai
	sejumput Gula
	untuk merasakan Extra Virgin Olive Oil
	40 g rekor (diklarifikasi Butter)
	20 g Jahe
	1 sepotong Bawang putih
	15 g Pasta tomat
	1/2 sendok teh Garam Masala
	1/2 sendok teh tanah Cumin
	1/2 sendok teh tanah Coriander
	500 g Ayam tandoori
	60 g Krim segar
	30 g rekor (diklarifikasi Butter)
	untuk merasakan Chili Pepper
	untuk merasakan Garam
	untuk merasakan Lada hitam
	untuk merasakan Kacang mete
	untuk merasakan Daun ketumbar

Bookmark resep ini

Kamu butuh masuk atau daftar untuk bookmark / favorit konten ini.

fitur:

Masakan:

Indian

30
berfungsi 6
Medium

Bahan

1 Bawang
500 g Tomat kupas
sejumput Bubuk cabai
sejumput Gula
untuk merasakan Extra Virgin Olive Oil
40 g rekor (diklarifikasi Butter)
20 g Jahe
1 sepotong Bawang putih
15 g Pasta tomat
1/2 sendok teh Garam Masala
1/2 sendok teh tanah Cumin
1/2 sendok teh tanah Coriander
500 g Ayam tandoori
60 g Krim segar
30 g rekor (diklarifikasi Butter)
untuk merasakan Chili Pepper
untuk merasakan Garam
untuk merasakan Lada hitam
untuk merasakan Kacang mete
untuk merasakan Daun ketumbar

arah

Tiga resep ayam utama masakan India adalah kari ayam, ayam tandoori dan ayam mentega, yang sebenarnya adalah anak pertama. Sebuah nama sederhana dan juga menyesatkan, jangan berharap kerang biasa, karena hidangan sangat kaya, penuh rempah-rempah dan saran yang melampaui pedas.

Dimulai dengan dasar ayam tandoori, yang ditambahkan saus krim untuk membuat persiapan panas dan pedas, tapi disegarkan oleh jahe dan ketumbar. Jika Anda ingin menyiapkan hidangan India yang besar, di sini adalah resep asli ayam mentega.

Tangga

1 matang	Masukan bawang, bawang putih dan jahe dalam mixer dan blender sampai Anda mendapatkan "pasta". Tambahkan tomat, cabai lada, gula dan musim dengan garam. Blend lagi dan sisihkan.
2 matang	Lelehkan ghi dalam wajan di atas api sedang. Ingat bahwa titik ghi leleh jauh lebih tinggi dari mentega yang normal, sehingga Anda tidak harus mengambil semua tindakan pencegahan yang Anda butuhkan untuk mentega yang normal. Baik, tambahkan campuran, campuran, encer dengan segelas air dan sendok pasta tomat.
3 matang	Rebus persiapan, aduk sering, kemudian biarkan mendidih di atas api lembut selama 5 menit: saus harus tegas dan menjadi tebal.
4 matang	Tambahkan setengah dari 30 gram mentega, Garam Masala, jinten dan ketumbar. Celupkan ayam dalam saus dan aduk selama 10 menit. Ayam harus mendapatkan baik dibumbui. garam dan merica benar jika perlu.
5 matang	Pada titik ini kita hampir selesai. Campur krim segar dengan sedikit pedas saus atau cabai. Hati-hati untuk tidak menempatkan terlalu banyak saus pedas, jika hidangan menjadi panas.
6 matang	Tambahkan krim pedas untuk ayam, aduk dan menyelesaikan dengan lainnya 15 gram mentega. Sajikan ayam mentega dengan serpihan kacang mete dan daun ketumbar segar, mungkin disertai dengan nasi kukus.