Bahan
-
200g quinoa
-
100g Jamur Champignon
-
70g Paprika merah
-
70g Paprika kuning
-
150g Timun Jepang
-
100g Bawang merah
-
400g air
-
untuk merasakan Extra Virgin Olive Oil
-
untuk merasakan daun mint
-
untuk merasakan Garam
-
untuk merasakan Lada hitam
arah
Jika Anda berpikir tentang cahaya, bebas gluten hidangan vegan, hanya sedih, sayuran rebus datang ke pikiran, hari ini dengan resep kami, kami akan menunjukkan cara yang sehat dan lezat itu bisa untuk makan sehat: quinoa dengan sayuran sebenarnya, dengan ledakan yang parfum dan warna, itu adalah cara yang mudah dan menyenangkan untuk menemukan rasa baru di dapur, di semua ringan. Sebuah sayuran renyah potong dadu menyertai quinoa yang, ratu semua “sereal palsu”, dalam tarian putaran rasa yang akan menaklukkan paling tradisionalis dan akan menyenangkan pecinta masakan alternatif. Siapkan quinoa dengan sayuran untuk makan malam Anda dengan teman-teman: celiacs dan vegetarian akan terima kasih, dan bahkan omnivora akan meminta Anda untuk sebuah encore!
Tangga
1
matang
|
Untuk mempersiapkan quinoa dengan sayuran, mulai dengan membersihkan bawang merah, memotong mereka dalam setengah dan kemudian menjadi irisan tipis. |
2
matang
|
Juga memotong cabai merah di setengah dan mengikis benih internal yang. Kemudian dipotong menjadi kubus kecil dan ulangi dipotong sama untuk paprika kuning. |
3
matang
|
Potong zucchini menjadi kubus dan akhirnya membersihkan jamur dan memotong mereka menjadi irisan. Panaskan gerimis minyak dalam panci dan tambahkan bawang pertama. |
4
matang
|
Biarkan mereka rebusan perlahan, berbaur dengan sedikit air ketika mereka mulai coklat, dan terus memasak beberapa menit, sampai mereka sangat lembut. |
5
matang
|
Kemudian tambahkan paprika, mencampur dan memasak untuk beberapa menit sebelum menambahkan zucchini dan jamur. |
6
matang
|
Masak semuanya untuk yang lain 5 menit, menyesuaikan dengan garam dan merica: sayuran Anda siap dan renyah! |
7
matang
|
Jaga sekarang dari quinoa yang: bilas secara menyeluruh, untuk menghilangkan lapisan saponin yang membentuk patina eksternal. |
8
matang
|
Kemudian panas sedikit minyak di bagian bawah panci dan tuangkan quinoa untuk roti itu. Campur dengan sendok kayu untuk mencegah menempel, musim dengan garam dan terus memasak, tutup dengan sisa air: volumenya harus dua kali lipat dari quinoa yang. |
9
matang
|
Begitu benih terbuka untuk bunga dan air telah diserap, quinoa siap: menambahkannya ke sayuran. Mix dan tumis sedikit untuk mengikat rasa, kemudian finish dengan segenggam daun mint untuk memberikan hidangan aroma: quinoa dengan sayuran siap untuk dinikmati! |