Efrata
-
600 g (4 Mpekere anụ ezi) Mpekere anụ ezi
-
200 g Taleggio cheese
-
3 g Sage
-
3 g Rosemary
-
15 g M n'ihu
-
1 tuo nnu
-
40 g Extra Virgin Olive Oil
-
2 sprig thyme
-
Maka Ude Ude
-
500 g Ugu
-
100 g poteto
-
500 ml Akwukwo nri
-
40 g Yabasị
-
1 tuo nnu
-
30 g Extra Virgin Olive Oil
-
1 tuo cinnamon ntụ ntụ
-
1 tuo Black ose
-
1 tuo Nutmeg
nTỤZIAKA
N'oge mgbụsị akwụkwọ na-eweta na tebụl na-ekpo ọkụ na maa mma na agba, dị ka ugu, nke na ya akpan akpan uto na-aghọ ndị zuru okè mgwa maka creams na-enye ihe mbụ uto gị efere. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ a nri ehihie ma ọ bụ nri abalị na ndị enyi na ị chọrọ itu n'anya ha na N'ụda na tọrọ ụtọ nke abụọ efere, M nwere ihe ngwọta maka ị: ibe n'ibe anụ ezi na ugu ude ma taleggio cheese! On a velvety ugu ude, flavored na nutmeg, cinnamon na a aka nke soy ihendori, na ibe n'ibe na-tọrọ, deliciously obi na flavored na n'ọnụ mmiri akwukwo na rosemary, niile mere ka ọbụna tastier site stringy taleggio. A Nchikota flavors na-enye ndụ ka a n'ezie ihe obi ụtọ maka okpo ọnụ … Enyi gị ga-ozugbo chọrọ achọpụta nzuzo nke ukwuu ịdị mma!
nzọụkwụ
1
eme
|
Iji kwadebe anụ ezi anụ ezi na ude ugu na cheese taleggio, mbụ dozie ofe akwukwo nri, nke a ga-eji kwadebe ude ugu. Rara onwe ya nye ude ugu: bee ugu n'ime mpekere, wepụ mpụta bee, wepụ mkpụrụ, wee belata pulp nke mbụ ka ọ bụrụ ibe wee banye n'ime cubes. Bee poteto ma bee n'ime cubes kwa. |
2
eme
|
Were yabasị ahụ, hichaa ya ma bee ya nke ọma, bufee ya na ite na mmanụ ma gbanye ha n'ọkụ dị nro. |
3
eme
30
|
Ozugbo yabasị agbachachara, tinye ugu na pan tinyere poteto. Tinye ole na ole ladles nke akwukwo nri efere ruo mgbe ikpuchi akwụkwọ nri. |
4
eme
|
Ozugbo esichara akwụkwọ nri, Gbanyụọ ọkụ ma malite ịgwakọta ya na igwekota imikpu ruo mgbe a na-enweta ude dị nro na nke yiri ya. Tinye nfesa nke nutmeg na cinnamon ma gwakọta ihe niile; n'oge a ude ugu gị dị njikere, ya mere tinye ya n'akụkụ. |
5
eme
|
Were anụ ezi ahụ ma tie ya anụ ahụ ruo mgbe ọ dị ihe dị ka 1 cm ọkpụrụkpụ, wee gbue sage na rosemary ma tinye ha n'ime ite na-adịghị etinye ya na mmanụ ntakịrị. Tinye anụ ezi na pan, oge na nnu na ose ka ha aja aja n'akụkụ abụọ, na-atụgharị ha mgbe ụfọdụ na pincer ka ha sie nri n'akụkụ abụọ. ozugbo esie, wepụ ha na pan ma mee ka ha kpoo ọkụ. |
6
eme
|
N'otu ite ahụ ebe anyị na-esi nri anụ ezi wụsa ude ugu nke a kwadebere na mbụ, tinye soy sauce ma gwakọta nke ọma. Tinye iri nri, esi nri na ugu ude, wee bee taleggio n'ime mpekere ma tinye otu n'ime ibe ọ bụla. Esi nri maka 1-2 nkeji ka taleggio gbazee, fesa na thyme epupụta, gwakọta nke ọma na mpekere anụ ezi gị na ude ugu na taleggio dị njikere inye ya! |