Efrata
-
220 g 00 ntụ ọka
-
50 g butter
-
150 ml dum mmiri ara ehi
-
5 g sugar
-
10 g Mmiri Powder N'ihi Eko
-
2 g nnu
-
Iji ahịhịa
-
1 àkwá
-
1 ngaji dum mmiri ara ehi
-
Iji Wet
-
250 g Kriim gbara ụka
-
200 g strawberry Jam
nTỤZIAKA
na England, tii bụ a omenala oge, nke na-ugboro ugboro n'ụbọchị si n'ututu rue ama ise n'ehihie, mgbe tii na-esonyere site iche iche na-atọ ụtọ ma ọ bụ nri pụrụ iche savory.
Otu nke-apụghị izere ezere ọmarịcha nri na-eje ozi nile England na tii bụ scones, adụ gburugburu pancakes, na a na-anọpụ iche flavor, nke jupụtara ma ụtọ Efrata ma ọ bụ savory Efrata ma ha ezigbo si na Scotland.
The Scones achọ nnọọ ole na ole nkeji na-akwadebe na nwere obere leavening, nke pụtara na n'oge nri.
Anyị na-enye gị a ụtọ version nke scones, jupụta na jam na creme fraiche (nke anyị maara dị ka gbara ụka ude): n'ezie, ọdịnala ude tii achọ clotted ude, a nnọọ oké ude na a elu abụba ọdịnaya. Ọ bụrụ na ị na-achọta ma otu ma ọ bụ ndị ọzọ, na cheese nke na-abịa ezigbo ya anọgidesi na flavor bụ mascarpone na ị nwere ike iji ya dị ka onye ọzọ.
Inwe ndị scones na n'oghere ị chọrọ, palitere gị pụrụ ichetụ n'echiche na ezi tii niile!
nzọụkwụ
1
eme
|
Iji kwadebe Scones, na a achịcha dị iche iche osisi (ma ọ bụ na a nnukwu efere) ndokwa 00 ntụ ọka, tinye nnu, na mmiri powder na sugar, na-enye ha kpochapụwo iyi udi. |
2
eme
20
|
Ịgbakwunye butter na ụlọ okpomọkụ na nro ya na aka gị, agwakọta ya na ntụ ọka. Tinye mmiri ara ehi na n'etiti mgwakota agwa na igwakorita na aka gị (ma ọ bụ mbara na K whisk na-ajụ ọsọ), ruo mgbe ị ga-esi a kọmpat na a obere nnyapade mgwakota. Kechie mgwakota na plastic Kechie na ka o zuru ike na friji na 15-20 nkeji. |
3
eme
|
Mgbe oge a, laghachi mgwakota agwa ogbe achịcha tụgharịa ya, eji a inyefe pin, n'ime a mpempe akwụkwọ banyere 1.5 cm elu. na a 6,5 dayameta gburugburu cutter anam banyere 18 discs na ebe ha na a dripping pan, kpuchie jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ. Iti ihe egg na a ngaji nke mmiri ara ehi na ahịhịa elu nke scones. |
4
eme
15
|
Ime na a preheated oven na 200 ° maka 15 nkeji (ventilated 180 ° maka 10 nkeji). |
5
eme
|
Wepu scones, nke ga-adịrị ọlaedo, ka ha ajụkwa. |