https://recipeselected.com

Heim
kjúklingur
Tandoori kjúklingur

Tandoori kjúklingur

Name: Tandoori Chicken
Yield: 8
Cuisine: Indian
Ingredients: Chicken Ribs: 1 Kg; Whole Yogurt: 170 g Unsweetened; Garlic: 3 Cloves of; Ginger Root: 4 cm of grated; Tandoori Masala: 3 teaspoon of; Fresh Cream: 3 tablespoon of; Ground Coriander; Lime Juice: 1; Salt

Byrja að lesa Mode

mig

0 0

Share
3,347 Views
eins 1

innihaldsefni

stilla skammtar:

	1 Kg Kjúklingabrauð
	170 g Ósykrað Heil jógúrt
	3 Negull af hvítlaukur
	4 cm af rifnum Engiferrót
	3 teskeið af Tandoori Masala
	3 matskeið af Fresh Cream
	Ground Kóríander
	1 Lime Juice
	Salt

Bókamerki þessa uppskrift

Þú þarft að skrá inn eða skráning til bókamerki / uppáhalds This content.

Cuisine:

indian

80
þjónar 8
Auðvelt

innihaldsefni

1 Kg Kjúklingabrauð
170 g Ósykrað Heil jógúrt
3 Negull af hvítlaukur
4 cm af rifnum Engiferrót
3 teskeið af Tandoori Masala
3 matskeið af Fresh Cream
Ground Kóríander
1 Lime Juice
Salt

leiðbeiningar

The Tandoori kjúklingur er fat af indverskum uppruna sem dregur nafn sitt af Tandoor, sem hólklaga leir ofn (eða í laginu eins og upturned Bell) þar sem þessi efnablanda er yfirleitt eldað.

Gerð er heima með verkfærum sem eru sameiginlegar öllum eldhús er mjög einfalt. Það er nóg að marinerast kjúklingur með jógúrt, límóna (eða sítrónu), engifer, hvítlaukur og Tandoori Masala, blandan af því kryddi sem, auk þess að gefa skýr bragðið, mun gefa dæmigerður rauðleit lit..

The Tandoori kjúklingur má grillað eða bakað, eins og í uppskrift að sýna hér fyrir neðan.

Þú geta fylgja kjúklingur með fullt af hrísgrjónum pilaf eða, ef þú vilt sterkan bragði, þú getur líka prófað kjúklingur karrý.

Steps

1 Lokið	Fjarlægðu skinnið af kjúklingaböndunum. Gerðu nokkrar djúpar skurðir í holdinu með beittum hníf og safnaðu í skál. Þetta mun hjálpa til við að láta marineringuna komast betur að beininu.
2 Lokið 30	Bætið límónusafa við, bæta salti, hyljið með plastfilmu og látið marínast í ísskápnum fyrir 30 mínútur.
3 Lokið	Í skál, blandaðu jógúrtinni saman við tandoori masala, kremið, rifinn engifer og sneið hvítlauk.
4 Lokið	Hyljið kjúklinginn með tilbúinni blöndu svo að hún sé vel vafin í öllum hlutum hennar.
5 Lokið	Marinera fyrir 12-24 tíma í ísskáp, þekja með kvikmynd mat. Eftir þennan tíma, tappaðu kjötið úr marineringunni og flytjið það í brauð þakið pergamentpappír.
6 Lokið 40	Bakið í preheated ofni við 220 ° í u.þ.b. 35-40 mínútur, að athuga hvort elda sé nálægt beininu.
7 Lokið	Fjarlægðu úr ofninum, flytja á þjóðarrétt, stráið söxuðum kóríander yfir og berið fram.