https://recipeselected.com

Heim
First Diskar
Ítalska Tuscan Súpa Black hvítkál

Ítalska Tuscan Súpa Black hvítkál

Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

Byrja að lesa Mode

mig

0 0

Share
6,795 Views
eins 2

innihaldsefni

stilla skammtar:

	300 g Svartkál
	250 g Kartöflur
	2 gulrót
	200 g kúrbít
	2 stilkar af sellerí
	1 lítið laukur
	250 g Navy Bean
	50 g Bacon
	80 g Tómatakvoða
	Ristað Toskana brauð
	að smakka steinselja
	að smakka Extra Virgin Olive Oil
	að smakka Salt
	að smakka chilli duft

Bókamerki þessa uppskrift

Þú þarft að skrá inn eða skráning til bókamerki / uppáhalds This content.

Features:

Cuisine:

italian

95
þjónar 4
Auðvelt

innihaldsefni

300 g Svartkál
250 g Kartöflur
2 gulrót
200 g kúrbít
2 stilkar af sellerí
1 lítið laukur
250 g Navy Bean
50 g Bacon
80 g Tómatakvoða
Ristað Toskana brauð
að smakka steinselja
að smakka Extra Virgin Olive Oil
að smakka Salt
að smakka chilli duft

leiðbeiningar

Tuscan Súpa með baunir, brauð og svartur hvítkál er einn af the dæmigerður súpur Tuscan hefð, sérstaklega Florentine, og er útbúið með lélegu hráefni og venjulega haust-/vetrargrænmeti en einnig er hægt að útbúa það með því sem er í matjurtagarðinum ( skipta svarta hvítkál með ferskt Chard) og, borið fram kalt, er fat sem er einnig hentugur fyrir sumarið. The háþróaður baun súpa, hitað á eldavélinni (án þess að blanda það) er alltaf frábært og bara að fylgjast með þessu ferli er hægt það er einnig kallað Ribollita sem annars myndi taka nafn baun súpa eða brauð súpa.

Svarta hvítkál er ferskt frá nóvember til apríl og er lág-kaloría grænmeti: 100 grömm koma aðeins 30 kkal. Það er ríkt í trefjum og steinefnum, vítamín og andoxunarefni sameindir. Góð styrkur af C-vítamíni, kalíum, fólínsýru og karótíni svo sem A-Pro-vítamíns. Svarta hvítkál er frægur eins og afeitra og tæmist.

Steps

1 Lokið	Skerið laukinn að blæju, gulræturnar og selleríið í litla hringi og soðið í smá olíu og salti.
2 Lokið	Bætið við kálinu sem er skorið í strimla og sleppt flestum hörðum hvítum bláæðum.
3 Lokið	Bætið niðurskornum kartöflum saman við, cannellini baunirnar, tómatmaukið og litlu beikonbitana.
4 Lokið 15	Eldið við vægan hita í u.þ.b 15 mínútur, hræra oft og stilla bragðið með salti og pipar.
5 Lokið	Bætið söxuðum kúrbítnum út í, klípa af fínt saxaðri steinselju, blandið saman og hjúpið með 300 ml af sjóðandi vatni.
6 Lokið 30	Látið malla í ca 30 mínútur, fjarlægðu og blandaðu fjórðungi af súpunni og settu hana aftur í pottinn.
7 Lokið	Berið heitu súpuna fram í hulstrinu, stráið smá olíu yfir og berið fram með ristuðu brauði.