材料
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480 グラム スパゲッティ
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300 グラム かぼちゃ
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200 グラム 枕 (硬化豚ほほ)
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250 ミリリットル リキッドフレッシュクリーム
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50 グラムのすりおろし パルメザンチーズ
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1 少しガラス 水
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味わう 塩
行き方
カボチャの季節! 良いイタリア人はスパゲッティのおいしい料理を準備します ( またはパスタ), クリスピーグアンチャーレで強化されました (またはベーコン), かぼちゃの自然な甘さを相殺する権利時点で香ばしいです: 完璧な組み合わせ!
ステップ
1
完了
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カボチャをきれいに: 皮膚や内部の種を取り除きます, その後、キューブにパルプをカット. |
2
完了
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水の小さなガラスおよび蓋で弱火で炒めるライティに鍋に入れて. |
3
完了
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粗塩の光一握りでストーブの上にパスタ用の水で鍋を入れ. それはバブルスパゲッティを入れたとき. |
4
完了
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その間, 薄切りグアンチャーレをソテー (またはベーコン) ノンスティックフライパンで, 油を追加しないでください! グアンチャーレが溶融透明になり、自身の脂肪で茶色の取得します. 甘いが、それ以外の場合は、燃える炎を保ちます, 代わりに、それは非常に鮮明なになる必要があります; すぐに準備ができているよう, それをオフにし、それを脇に保ちます. |
5
完了
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スパゲッティアルデンテドレイン, 直接フォークを使ってカボチャのクリームパンで, 炎を点灯し、それらをクリーミーにするために、それらを混合慎重にそれらを再度混ぜます, カリカリベーコンを追加, 迅速かつプレートミックス! |
あなたはグアンチャーレを持っていない場合、あなたはまた、ベーコンを使用することができます.