材料
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320 グラム ご飯
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3 卵
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2 緑ネギ
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2 にんじん
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2 ズッキーニ
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味わう もやし
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味わう エキストラバージンオリーブオイル
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味わう ショウガ
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味わう パセリ
行き方
チャーハンは作ることは非常にシンプルである典型的な東洋の準備です. それは彼らの好みに応じて、多くの成分を用いて濃縮することができる基本的な成分として米を持っているレシピです. 主相は、ごま油で茶色のご飯にあり, または種子, 沸騰. あなたは、蒸したり、水中で煮沸してご飯を調理することができます, 重要なことは、あなたが鍋に追加するときということです, とても寒いです, おそらく冷蔵庫で数時間を過ごしました. これはそれを保証します, 温度変化のおかげで, 米はよくグレインのまま, むしろカリカリため、特においしいです. あなたはバスマティタイプのような長い豆ご飯を好む必要があります, しかし、あなたは、単に他の製剤から白米を使用することができます. あなたはまた、エンドウ豆などの野菜の他のタイプを使用してレシピをカスタマイズすることができます, キノコとブロッコリーの小花と肉でそれを豊かに, みじん切りまたは小片に切断, 鶏の, 子牛の肉や牛肉, またはさいの目に切ったハムとやエビ.
ステップ
1
完了
60
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無塩水で蒸したり煮沸してご飯を炊き. 非常によく、それを排出, それは冷ます、少なくとも1時間は冷蔵庫に入れて. |
2
完了
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ニンジン、ズッキーニを洗っ, 最初の皮をむくとスティックにそれらの両方をカット. ネギの皮をむくとのラウンドにそれらをカット. ノンスティックパンや中華鍋で, 非常によくゴマ種子油を加熱, 野菜を追加し、数分のためにそれらを炒めます. |
3
完了
4
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以下のための米と稚魚を追加 3/4 分, 時々かき混ぜながら. |
4
完了
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その間に, 卵を破っ, ご飯にそれらを追加し、素早くかき混ぜます. |
5
完了
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醤油とおろし生姜との完全な. |
6
完了
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ホットみじん切り味にパセリともやしを伴うサーブ. |