English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
შემადგენლობა
-
1 ჭიქა (ოფისი დალი) თეთრი ან წითელი ოსპი
-
3 ჭიქა დადუღებული რაისი
-
Მარილი
-
5 კლ Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
-
1 კოვზი Ფქვილი
-
Შავი "პილპილი
მიმართულებები
ვისაც უყვარს ინდური სამზარეულოს ვერ დარჩება გულგრილი Dosa, crunchy და სურნელოვანი fritters ტიპიური სამხრეთ ინდოეთში, მაგრამ გავრცელებული და დაფასებული კი დანარჩენ ქვეყანაში. იმ შორეულ მიწები არ ავიდა რეიტინგში ქუჩის საკვები, ბევრი ჭამა საუზმეზე, არამედ იდეალური, როგორც სწრაფი კვება. და თანდათან ისინი დაპყრობის დასავლური სამყაროს, ასევე, რაც დასტურდება მათი გამოჩენა აშშ და, მაშინაც კი, თუ ნაკლებად, ევროპაში. Dosa გვხვდება ზოგიერთი ინდური რესტორანი, თუმცა სამუშაო შეიძლება აღმოჩნდეს არ არის ადვილი. ალტერნატიული? მომზადება მათ სახლში. მდიდარია ცილები, წებოვანა თავისუფალი და გაჯერებული ცხიმები, Dosa გამოიყურება ძალიან ჰგავს crêpes და შეიძლება ჩაითვალოს ორიგინალური ვერსია ქონდარი ბლინები: სამზარეულო, უფრო მეტიც, ასევე გააკეთა განზრახ ან შემთხვევითი contaminations. მომზადება არ არის ძალიან რთული, მაგრამ ეს დრო სჭირდება, რადგან საჭირო დუღილის პროცესში.
ნაბიჯები
|
1
შესრულებულია
720
|
კონტეინერში ჩადების შემდეგ ბრინჯი და ოსპი, დააფარეთ წყლით და დატოვეთ დასვენება დაახლოებით 12 საათი. |
|
2
შესრულებულია
|
ამ დროის შემდეგ ყველაფერი შერწყმულია, დარჩენილი სითხის დატოვება, სანამ გლუვი და ერთგვაროვანი ნარევი არ მიიღება. |
|
3
შესრულებულია
30
|
ამ ეტაპზე დაამატეთ მარილი, ფქვილი, წიწაკა ან წიწაკა, ფრთხილად აურიეთ ცომი და გააჩერეთ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში. |
|
4
შესრულებულია
3
|
საშუალო ზომის არაწებოვან ტაფაში (20, უმეტესად 25 სმ დიამეტრის) სითბოს ზეითუნის ზეთი ზომიერ ცეცხლზე, შემდეგ დაასხით ცოტაოდენი ცომი კარგად გაშლილად: ძალიან სასარგებლოა ტაფაზე ძალიან ნაზად გაღვივება ისე, რომ ტაფის მთლიანი ფენა დაფარული იყოს, მაგრამ არიან ისეთებიც, რომლებიც მინის ფსკერს იყენებენ წრიული მოძრაობებით. Რა თქმა უნდა, დოზა უნდა იყოს მოხარშული ორივე მხრიდან: მოქცევისთვის საკმარისია გამოიყენოთ სპატული, მაგრამ ფრთხილად იყავით, რომ არ გადააჭარბოს ჯამს 2-3 ცეცხლზე დარჩენის წუთი. |
|
5
შესრულებულია
|
როცა მზად იქნება, ის გადმოდის ტაფადან და მაშინვე ატრიალებს მას. |
