Name: Pancakes with Maple Syrup
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 25 g; 00 Flour: 125 g; Eggs: 2; Whole Milk: 200 g; Baking Powder For Cakes: 6 g; Sugar: 15 g; Maple Syrup: to taste

Cuisine:

შეერთებული შტატები

35
ემსახურება 4
Ადვილი

შემადგენლობა

25 ზ Butter
125 ზ 00 Ფქვილი
2 Eggs
200 ზ Მთელი რძე
6 ზ გამაფხვიერებელი ნამცხვრები
15 ზ Შაქარი
გასინჯვა ნეკერჩხლის სიროფი

მიმართულებები

ბლინები ტიპიური ამერიკული საუზმე და შეიძლება ფუნქციონირებს მრავალი გზა, გემოვნების მიხედვით. ისინი შესანიშნავი და, როგორც წესი, მომზადებული საუზმე, მაგრამ ასევე შეიძლება შესანიშნავი გადაწყვეტა snack ან არსებითი და ძალიან ენერგიული ფილიალი. კლასიკური ბლინები შემკული ნეკერჩხლის სიროფი, მაგრამ შეგიძლიათ ნამდვილად არომატი, როგორც გსურთ, დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე, გამოყენებით Nutella ან ჯემით. Ნებისმიერ შემთხვევაში, ბლინები რეალური აღფრთოვანებული პალატის და ყოველთვის დატოვება ყველას ძალიან ბედნიერი. ვნახოთ, როგორ უნდა მოამზადოს ისინი.

ნაბიჯები

1 შესრულებულია	ჩვენ ვიწყებთ ემზადება ბლინები დნობის კარაქი ძალიან დაბალი სითბოს, შემდეგ ასეც cool. ამასობაში, გაყოფა კვერცხი თეთრების საწყისი yolks. დაასხით კვერცხის yolks თასი და სცემეს მხრივ whisk, შემდეგ დავამატოთ მდნარი კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე და drizzle რძე, გრძელდება აურიეთ whisk. მთაზე ნარევი სანამ ეს ნათელია.
2 შესრულებულია	რჩეულებში გამაფხვიერებელი რომ ფქვილის და sieve ყველაფერს თასი კვერცხის ნარევი. აურიეთ ერთად whisk ავურიოთ.
3 შესრულებულია	სცემეს კვერცხი თეთრკანიანი სანამ ხისტი, თანდათან ასხამს შაქარი და როცა იქნება თეთრკანიანი და ცარიელი, ნაზად ითვალისწინებდეს მათ კვერცხის ნარევი, ერთად მოძრაობები ზემოდან, რათა თავიდან ავიცილოთ დემონტაჟს მათ.
4 შესრულებულია	განათავსეთ სითბოს საშუალო სითბოს (არ არის მაღალი, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ არ მისცეს დრო ცომი მოიმატებს კარგად დროს სამზარეულო და ბლინები გახდება ძალიან მუქი) დიდი ქვაბი პან (უკეთესი იქნება, თუ სქელი ქვედა) და, თუ საჭიროა, grease პატარა კარაქი გავრცელდა ზედაპირზე დახმარებით სამზარეულოს ქაღალდი. დავასხათ მცირე ladle მომზადების ცენტრში პან, თქვენ არ უნდა გავრცელება.
5 შესრულებულია	როდესაც bubbles დაიწყება, როგორც ჩანს ზედაპირზე და ბაზაზე იქნება ოქროს, ჩართოთ იგი მეორე მხარეს გამოყენებით spatula, თითქოს ეს იყო crepe ან omelette. მაშინ იქცევა მეორე მხარეს brown, მას შემდეგ, რაც ბლინი მზად იქნება. გაგრძელება დანარჩენი ცომი და თანდათან მოწყობა ბლინები მომსახურე კერძი, დააწყობს მათ თავზე ერთმანეთს.
6 შესრულებულია	ამ დოზით შესახებ 12 ბლინები უნდა ჩამოყალიბდეს. ემსახურება მათ თბილი და sprinkle მათ ნეკერჩხლის სიროფი. თქვენ შეგიძლიათ დააკავშიროთ ბლინები ახალი ხილი ან სიროფი თქვენი გემოვნების.

რომ garnish ან გაერთიანდება ბლინები, გარდა იმისა, რომ ნეკერჩხლის სიროფი, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თაფლი, Nutella, სხვადასხვა კრემები, მიწისთხილის კარაქი, მურაბები, ნახევრად whipped ან არაჟანი, ახალი ან დაკონსერვებული ხილი!