https://recipeselected.com

მთავარი
პირველი კერძები
სპაგეტი (Მაკარონი) ერთად Clams

სპაგეტი (Მაკარონი) ერთად Clams

Name: Spaghetti (Pasta) with Clams
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Clams: 1 Kg; Garlic: 1 clove of; Parsley: 1 bunch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste; Salt: to taste; Coarse Salt: to taste

დაწყება წაკითხვის რეჟიმი

0 0

Share
2,719 Დათვალიერება
Like 0

შემადგენლობა

შესწორება Servings:

	1 Კგ clams
	1 მიხაკი of ნიორი
	1 bunch of Ოხრახუში
	გასინჯვა Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
	გასინჯვა Შავი "პილპილი
	გასინჯვა Მარილი
	იყიდება Clam
	გასინჯვა უხეში მარილი

Bookmark ეს რეცეპტი

Შენ უნდა შესვლა ან რეგისტრაცია სარჩევში / ფავორიტი ამ შინაარსის.

მახასიათებლები:

Cuisine:

იტალიური

220
ემსახურება 4
Ადვილი

შემადგენლობა

1 Კგ clams
1 მიხაკი of ნიორი
1 bunch of Ოხრახუში
გასინჯვა Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
გასინჯვა Შავი "პილპილი
გასინჯვა Მარილი
იყიდება Clam
გასინჯვა უხეში მარილი

მიმართულებები

პირდაპირ Campania ტრადიცია, სპაგეტი clams ნამდვილად ერთ ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი კერძები იტალიური სამზარეულო და ყველაზე პოპულარულია პირველი თევზის კერძები. მარტივი რეცეპტი, რომელიც დიდი გემოს სპაგეტი. და გარდა იმისა, რომ ერთ-ერთი კერძი კვირა არის რეალური ხატი საშობაო და საახალწლო.

ნაბიჯები

1 შესრულებულია 180	მომზადება სპაგეტი clams, დაიწყოს დასუფთავების მათ. პირველი დარწმუნდით, რომ არ არსებობს გატეხილი ან ცარიელი ჭურვი, ისინი უნდა განადგურდეს. მაშინ სცემეს მათ ჩაძირვაში, ან შესაძლოა ჭრის საბჭოს. ეს ოპერაცია მნიშვნელოვანია, რომ გადაამოწმოს, რომ არ არსებობს ქვიშის შიგნით: ჯანსაღი bivalves დარჩება დახურულია, ხოლო მათ სრული ქვიშის გაიხსნება. მაშინ მიიტანეთ clams წელს colander დასასვენებელი თასი და rinse მათ. ადგილი colander თასი და დაამატოთ უამრავი უხეში მარილი, თქვენ უნდა ხელახლა ერთგვარი ზღვის წყალი. დატოვე clams იძლევა soak 2-3 საათი. მას შემდეგ, რაც ამ დროს clams აღმოფხვრის ნებისმიერი ნარჩენი ქვიშის.
2 შესრულებულია	პან გადაიზარდა ცოტა ზეთი. შემდეგ დავამატოთ clove ნიორი და, ხოლო ეს ბრაუნინგი, სანიაღვრე clams კარგად, rinse მათ და ამოთხრა მათ ცხელ პან. დახურვა სახურავი და საზ რამდენიმე წუთში მეტი მაღალი სიცხე. Clams გაიხსნება გათბობის, მაშინ shake პან დროდადრო, სანამ ისინი მთლიანად გაიხსნა. როგორც კი ისინი ყველა ღია, მაშინვე გამორთეთ ალი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, clams საზ ძალიან ბევრი.
3 შესრულებულია	კოლექციონირება წვენი სადრენაჟო bivalves და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გაუქმება ნიორი.
4 შესრულებულია	ამასობაში, საზ სპაგეტი უამრავი დამარილებული მდუღარე წყალი და კანალიზაციის შუაში სამზარეულო.
5 შესრულებულია	შემდეგ დაასხით წვენი შევიდა პან, რჩეულებში სპაგეტი და გაგრძელდება სამზარეულო გამოყენებით ცოტა cooking წყალი. Ამგვარად, თქვენ საზ მაკარონი, როგორც risotto.
6 შესრულებულია	როდესაც მოხარშული, დაამატეთ clams და დაჭრილი ოხრახუში. ბოლო ალი და სპაგეტი clams მზად ვართ: ემსახურება დაუყოვნებლივ!