https://recipeselected.com

მთავარი
პირველი კერძები
იტალიური Tuscan წვნიანი შავი კომბოსტო

იტალიური Tuscan წვნიანი შავი კომბოსტო

Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

დაწყება წაკითხვის რეჟიმი

0 0

Share
6,769 Დათვალიერება
Like 2

შემადგენლობა

შესწორება Servings:

	300 ზ შავი კომბოსტო
	250 ზ კარტოფილი
	2 Carrot
	200 ზ zucchini
	2 stalks of ნიახური
	1 პატარა Ხახვი
	250 ზ Navy Bean
	50 ზ Ბეკონი
	80 ზ ტომატის Pulp
	შებრაწული Tuscan პური
	გასინჯვა Ოხრახუში
	გასინჯვა Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
	გასინჯვა Მარილი
	გასინჯვა Chilli ფხვნილი

Bookmark ეს რეცეპტი

Შენ უნდა შესვლა ან რეგისტრაცია სარჩევში / ფავორიტი ამ შინაარსის.

მახასიათებლები:

Cuisine:

იტალიური

95
ემსახურება 4
Ადვილი

შემადგენლობა

300 ზ შავი კომბოსტო
250 ზ კარტოფილი
2 Carrot
200 ზ zucchini
2 stalks of ნიახური
1 პატარა Ხახვი
250 ზ Navy Bean
50 ზ Ბეკონი
80 ზ ტომატის Pulp
შებრაწული Tuscan პური
გასინჯვა Ოხრახუში
გასინჯვა Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
გასინჯვა Მარილი
გასინჯვა Chilli ფხვნილი

მიმართულებები

The Tuscan წვნიანი ლობიო, პური და შავი კომბოსტო ერთ-ერთი ტიპიური წვნიანები of the Tuscan ტრადიცია, განსაკუთრებით ფლორენციული, და მზად არის ცუდი ინგრედიენტები და, როგორც წესი, შემოდგომაზე / ზამთრის ბოსტნეული, მაგრამ ასევე შეიძლება მომზადებული იმ ნაპოვნი ბოსტანი ( შეცვლის შავი კომბოსტო ფოთლოვანი chard) და, მსახურობდა ცივი, არის კერძი, რომელიც ასევე განკუთვნილია ზაფხულის სეზონზე. მოწინავე ლობიო სუპი, მწვავე ღუმელი (გარეშე შერევას) ყოველთვის კარგი და მხოლოდ ამის შემდეგ ეს პროცედურა შეიძლება ის ასევე მოუწოდა Ribollita, რომ წინააღმდეგ შემთხვევაში მიიღოს სახელი ლობიო სუპი და პურის სუპი.

შავი კომბოსტო არის ახალი ნოემბრიდან აპრილამდე და დაბალი calorie ბოსტნეულის: 100 გრამი მოუტანს მხოლოდ 30 კკალ. იგი მდიდარია ბოჭკოვანი და მინერალები, ვიტამინებისა და ანტიოქსიდანტი მოლეკულების. კარგი კონცენტრაცია ვიტამინი C, კალიუმის, ფოლიუმის მჟავა და კაროტინოიდები, როგორიცაა პრო-ვიტამინ A. შავი კომბოსტო ცნობილია, როგორც დეტოქსიკაციური და სადრენაჟო.

ნაბიჯები

1 შესრულებულია	დავჭრათ ხახვი veil, სტაფილო და ნიახური მცირე რაუნდი და Stew მათ ცოტა ზეთი და მარილი.
2 შესრულებულია	სანიშნეს კომბოსტო დაჭრილი შევიდა ზოლები და წაართვეს ყველაზე რთული თეთრი ვენების.
3 შესრულებულია	დაამატეთ diced დაჭრილი კარტოფილი, cannellini ლობიო, ტომატის რბილობი და პატარა ცალი ბეკონი.
4 შესრულებულია 15	საზ მეტი დაბალი სითბოს დაახლოებით 15 -ე, აღვივებს ხშირად და მორგება გემოვნებით მარილი და პილპილი.
5 შესრულებულია	დაამატეთ დაჭრილი zucchini, ოდნავ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, აურიეთ და მოიცავს ერთად 300 მლ მდუღარე წყალი.
6 შესრულებულია 30	ნება simmer დაახლოებით 30 -ე, ამოიღონ და ნაზავია კვარტალში წვნიანი და დააყენა იგი უკან saucepan.
7 შესრულებულია	მიირთვით ცხელი წვნიანის holster, sprinkle ერთად ცოტა ზეთი და ემსახურება ერთად ნაჭერი სადღეგრძელო.