https://recipeselected.com

Ვაფლი

Name: Waffle
Yield: 4 pieces
Cuisine: United States
Ingredients: 00 Flour: 280 g; Butter: 220 g; Eggs: 6; Baking Powder For Cakes: 2 g; Sugar: 180 g; Vanilla Bean: 1; Salt: 1 teaspoon; Fresh Fruit: to taste; Maple Syrup: to taste; Powdered Sugar: to taste

დაწყება წაკითხვის რეჟიმი

0 0

Share
5,283 Დათვალიერება
Like 7

შემადგენლობა

შესწორება Servings:

	280 ზ 00 Ფქვილი
	220 ზ Butter
	6 Eggs ოთახის ტემპერატურაზე
	2 ზ გამაფხვიერებელი ნამცხვრები
	180 ზ Შაქარი
	1 Ვანილის ლობიო
	1 კოვზი Მარილი
	რომ garnish
	გასინჯვა Ახალი ხილი
	გასინჯვა ნეკერჩხლის სიროფი
	გასინჯვა Შაქრის ფხვნილი

Bookmark ეს რეცეპტი

Შენ უნდა შესვლა ან რეგისტრაცია სარჩევში / ფავორიტი ამ შინაარსის.

მახასიათებლები:

Cuisine:

შეერთებული შტატები

23
ემსახურება 4
საშუალო

შემადგენლობა

280 ზ 00 Ფქვილი
220 ზ Butter
6 Eggs
ოთახის ტემპერატურაზე
2 ზ გამაფხვიერებელი ნამცხვრები
180 ზ Შაქარი
1 Ვანილის ლობიო
1 კოვზი Მარილი
რომ garnish
გასინჯვა Ახალი ხილი
გასინჯვა ნეკერჩხლის სიროფი
გასინჯვა Შაქრის ფხვნილი

მიმართულებები

პოპულარული ბელგიაში, Holland, საფრანგეთი და გერმანია, მაშინ ისინი არ დაადგა ხანგრძლივი საზღვაო ნაოსნობის და არ დაეშვა ახალ კონტინენტზე, სადაც მათ ახალი ცხოვრება: ჩვენ ვსაუბრობთ თებერვალს, გემრიელი gaufers’ საზღვარგარეთ ბიძაშვილები ! ეს ორივე შემთხვევაში რბილი pods ერთად უტყუარ honeycomb ფორმა, იდეალური საუზმეზე ან ფილიალი დამატებით სხვადასხვა ინგრედიენტებს: შოკოლადი და მარცვალი, რომ gluttons, მარწყვი და whipped კრემი ყველაზე რომანტიკული, ან მოხარშული კვერცხი და crispy ბეკონი ქონდარი მოყვარულებს … მოკლედ, ყველა, რომ ფანტაზია გთავაზობთ, რომ თქვენ შეუძლია თქვენი თებერვალს უფრო გემრიელი და irresistible! ჩვენ შთაგონებული ტიპიური პრეზენტაცია ბლინები და ჩვენ მათ ემსახურებოდნენ ნეკერჩხლის სიროფი, ახალი ხილი და შაქრის ფხვნილი: და თქვენ უკვე ფიქრობდა, რომელიც topping დაიწყოს?

ნაბიჯები

1 შესრულებულია	მოამზადოს თებერვალს, პირველი დნება კარაქი მიკროტალღური და Bain-marie და ასეც cool.
2 შესრულებულია	ამასობაში, შესვენება კვერცხები ოთახის ტემპერატურაზე თასი და სცემეს მათ მსუბუქად ერთად whisk, შემდეგ დავამატოთ შაქარი და აურიეთ ისევ. Sift ფქვილი და გამაფხვიერებელი პირდაპირ შიგნით თასი, დაამატეთ მარილი და ავურიოთ, პირველ რიგში ნელი შემდეგ უფრო ენერგიულად ერთად whisk ავურიოთ ფხვნილები ნარევი და ამოიღონ ნებისმიერი სიმსივნის. მას შემდეგ, რაც გაათბო, დაასხით მდნარი კარაქი შევიდა თასი ცოტა დროს, ისე, რომ თანდათან ითვალისწინებდეს იგი whisk.
3 შესრულებულია 60	Ამ ეტაპზე, გაყოფა ვანილის ლობიო ნახევარი სიგრძივ და ამონაწერი თესლი დანა დანა, დაამატეთ ნარევი და აურიეთ ისევ სანამ თანმიმდევრულობა საკმაოდ გლუვი, მკვრივი და ერთგვაროვანი. საფარის თასი ერთად ფილმი და მოდით ცომი დანარჩენი მაცივარში მინიმუმ ერთი საათით.
4 შესრულებულია	მას შემდეგ, რაც დასვენების დრო, მიადევნე ცომი დაბრუნების ოთახის ტემპერატურის და იმავდროულად გადაიზარდა ვაფლის ფირფიტა, რათა ის მიღწევა ტემპერატურა. როდესაც ფირფიტა არის ძალიან ცხელი, ფუნჯი იგი პატარა მდნარი კარაქი და დავასხათ ცოტა კოვზი ცომი შევიდა honeycomb mold, რათა მთლიანად მოიცავს ზედაპირზე. დახურვა ფირფიტა და საზ დაახლოებით 7-8 -ე (შემოწმება ვაფლის cooking სტატუსი რამდენიმე წუთში). როდესაც თებერვალს აქვთ ლამაზი ოქროსფერი, გახსნა სახურავი, ნაზად ამოიღონ მათ ვაფლის რკინის და გადასცეს მათ ფირფიტა. Garnish თქვენი გემრიელი თებერვალს გემოვნებით ნეკერჩხლის სიროფი, ახალი ხილი და საშხაპე of შაქრის ფხვნილი!

იმისათვის, რომ ეს რეცეპტი აუცილებელია ჰქონდეს შესაბამისი ვაფლისათვის: ბაზარზე არსებობს სხვადასხვა ფორმის და ზომის, ასე რომ ყოველთვის სანახავად ინსტრუქციების მიიღოთ ოპტიმალური სამზარეულო. თქვენ არ შეგიძლიათ garnish თებერვალს თქვენი საყვარელი ინგრედიენტები, როგორც ტკბილი და ქონდარი, ან შეავსოთ მათ, როგორც sandwich!