Құрамы
-
1 Kg Тауық қабырғалары
-
170 g Unsweetened Тұтас йогурт
-
3 Cloves of Сарымсақ
-
4 cm of grated Зімбір тамыры
-
3 teaspoon of Тандыр Масала
-
3 tablespoon of Балғын крем
-
Жердегі кориандр
-
1 Лайм шырыны
-
тұз
бағыттар
Tandoori тауық тандыр өз атауын алады үнді шыққан тағам, цилиндрлік саз пеш (немесе төңкерілген қоңыраудың түрінде) Осы дайындық дәстүрлі пісірілген, онда.
барлық ас ортақ құралдармен үйде оны қабылдау өте қарапайым. йогурт Тауықты маринадтау үшін жеткілікті, оны болып табылады, әк (немесе лимон), зімбір, сарымсақ және Tandoori Масала, бұл дәмдеуіштер қоспасы, қатесіз дәм беретін қосымша, типтік қызғылт түс береді.
Tandoori тауық гриль немесе пісірілген болады, рецепт сияқты біз төменде көрсету.
Сіз күріш палау көп тауықты жүруі мүмкін немесе, Сіз дәмдеуіш хош ұнайды, егер, Сіз сондай-ақ тауық карри көріңіз аласыз.
қадамдар
1
Дайын
|
Remove the skin from the chicken ribs. With a sharp knife make some fairly deep incisions in the flesh and gather it in a bowl. This will serve to make the marinade penetrate better to the bone. |
2
Дайын
30
|
Add the lime juice, тұз қосыңыз, cover with the plastic wrap and marinate in the fridge for 30 минут. |
3
Дайын
|
In a bowl, mix the yogurt with the tandoori masala, the cream, the grated ginger and the sliced garlic. |
4
Дайын
|
Cover the chicken with the prepared mixture so that it is well wrapped in all its parts. |
5
Дайын
|
Marinate for 12-24 hours in the refrigerator, covering with food film. Осы уақыттан кейін, drain the meat from the marinade and transfer it to a loaf covered with parchment paper. |
6
Дайын
40
|
кезінде алдын ала қыздырылған пешке Bake 220 шамамен ° 35-40 минут, checking that cooking is near the bone. |
7
Дайын
|
Remove from the oven, transfer to a serving dish, sprinkle with chopped coriander and serve. |