HTTPS://reseptselected.com

үй
тіскебасар
Peppers цуккини пен саңырауқұлақ Өсімдік Квиноа салат

Peppers цуккини пен саңырауқұлақ Өсімдік Квиноа салат

Name: Vegetable Quinoa Salad With Peppers Zucchini And Mushrooms
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Quinoa: 200g; Champignon Mushrooms: 100g; Red Peppers: 70g; Yellow Pepper: 70g; Zucchini: 150g; Red Onions: 100g; Water: 400g; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Mint: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Оқу режимін іске қосыңыз

маған

0 0

үлес
3,032 Көрулер
сияқты 2

Құрамы

сыбаға реттеу:

	200г Киноа
	100г Шампиньон саңырауқұлақтары
	70г қызыл бұрыш
	70г сары Бұрыш
	150г Асқабақ
	100г Қызыл пияз
	400г су
	дәмі Оливковое майы
	дәмі Mint
	дәмі тұз
	дәмі Қара бұрыш

Бетбелгі осы рецепт

Саған керек кіру немесе тіркеу бетбелгі / таңдаулы осы мазмұн үшін.

Мүмкіндіктер:

тағамдар:

Италиялық

қызмет етеді 4
оңай

Құрамы

200г Киноа
100г Шампиньон саңырауқұлақтары
70г қызыл бұрыш
70г сары Бұрыш
150г Асқабақ
100г Қызыл пияз
400г су
дәмі Оливковое майы
дәмі Mint
дәмі тұз
дәмі Қара бұрыш

бағыттар

Егер сіз жарық ойласаңыз, глютенсіз Vegan тағам, тек қайғылы, пісірілген көкөністер ақыл келеді, бүгін біздің рецепт біз салауатты жеуге болады қаншалықты салауатты және дәмді Сізге әкелерін: шын мәнінде көкөністермен аққулар, парфюмерия және түстердің оның жарылыс бар, ол ас жаңа дәмі табу үшін жеңіл және көңілді тәсілі болып табылады, барлық жеңілдігі бойынша. А туралған қытырлақ көкөністер Квиноа еріп, барлық патшайымы “жалған жарма”, in a round dance of taste that will conquer the most traditionalists and will delight lovers of alternative cuisine. Prepare the quinoa with vegetables for your dinners with friends: celiacs and vegetarians will thank you, and even the omnivores will ask you for an encore!

қадамдар

1 Дайын	To prepare quinoa with vegetables, start by cleaning the red onions, cutting them in half and then into thin slices.
2 Дайын	Also cut the red pepper in half and scrape off the internal seeds. Then cut it into small cubes and repeat the same cut for the yellow pepper.
3 Дайын	Cut the zucchini into cubes and finally clean the mushrooms and cut them into slices. Heat a drizzle of oil in a pan and add the onions first.
4 Дайын	Let them stew slowly, blend with a little water when they begin to brown, and continue cooking a few more minutes, until they are very tender.
5 Дайын	Then add the peppers, mix and cook for a couple of minutes before adding the zucchini and mushrooms.
6 Дайын	Cook everything for another 5 минут, adjusting with salt and pepper: your vegetables are ready and crunchy!
7 Дайын	Take care now of the quinoa: rinse it thoroughly, to eliminate the layer of saponin that makes up the external patina.
8 Дайын	Then heat a little oil on the bottom of a pan and pour the quinoa to toast it. Mix with a wooden spoon to prevent it from sticking, season with salt and continue to cook, cover with the remaining water: its volume must be twice that of the quinoa.
9 Дайын	As soon as the seeds open to flower and the water has been absorbed, the quinoa is ready: add it to the vegetables. Mix and sauté a little to bind the flavors, then finish with a handful of mint leaves to give the dish fragrance: quinoa with vegetables is ready to be enjoyed!