គ្រឿងផ្សំដែល
-
450 ក្រាម ចេកអំពី 4 ផ្លែចេក
-
2 ស៊ុត
-
120 ក្រាម ប៊ឺ
-
200 ក្រាម 00 ម្សៅ
-
1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅ cinnamon
-
1 ក្តិច អំបិល
-
6 ក្រាម ដុតនំម្សៅសម្រាប់នំ
-
3 ក្រាម soda ដុតនំ
-
ភ្លក់ ទឹកក្រូចឆ្មា
ទិសដៅ
នំបុ័ងចេកនេះគឺ plumcake ចេកហ៊ាន, flavored ម្សៅ cinnamon ជាមួយស្រាល, ធម្មតានៃបណ្តាប្រទេសការ Anglo -Saxon មួយចំនួន (សហរដ្ឋអាមេរិកនិងប្រទេសអូស្ត្រាលី) ដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬគោល.
ជំហាន
1
ធ្វើរួច
|
កំទេចជាមួយ fork មួយនៃ pulp 3 ឬ 4 ចេកទុំណាស់និង sprinkle ជាមួយបន្តក់មួយចំនួននៃទឹក lemon មិនមែនដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេ blacken |
2
ធ្វើរួច
|
ដាក់ប៊ឺទន់និងស្ករនៅក្នុងចានមួយនិង whisk រហូតដល់អ្នកទទួលបានល្បាយ frothy, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតពីរ, លាយគ្រឿងផ្សំល្អនិងបន្ថែម pinch អំបិលមួយ. កូរឱ្យនៅក្នុងចេកកំទេចនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង. |
3
ធ្វើរួច
|
ជាចុងក្រោយ, រែងម្សៅ, soda ដុតនំនិងដុតនំនិងម្សៅបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយ, stirring ជានិច្ច. ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេរសជាតិម្សៅ cinnamon មួយ. |
4
ធ្វើរួច
|
ប៊ឺនិងម្សៅផ្សិត plumcake ប្រហែល 24x12x7 សង់ទីម៉ែត្រនិងចាក់ល្បាយនេះ (ទំហំដែលមិនគួរលើសពី 2/3 នៃផ្សិត) |
5
ធ្វើរួច
60
|
ដុតនំនៅ 180 ° C សម្រាប់អំពី 60 នាទី. ដើម្បីពិនិត្យមើលដុតនំនំបុ័ងចេកធ្វើតេស្តនៃការចាក់ធ្មេញនេះ, ដែលត្រូវតែជាស្ងួត. |
6
ធ្វើរួច
|
បម្រើនំបុ័ងចេក sliced ត្រជាក់ឬ heated នៅក្នុង oven ឬជាមួយហក្យចុនបរស្រាល. |