https://រូបមន្តជ្រើសរើស.com

ទំព័រដើម
ចានជាលើកដំបូង
creamy ល្ពៅស្ប៉ាហ្គាទី (pasta) ទឹកជ្រលក់ជាមួយ crispy Guanciale(Bacon)

creamy ល្ពៅស្ប៉ាហ្គាទី (pasta) ទឹកជ្រលក់ជាមួយ crispy Guanciale(Bacon)

Name: Creamy Pumpkin Spaghetti (Pasta) Sauce with Crispy Guanciale(Bacon)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 480 g; Pumpkin: 300 g; Guanciale (cured pork cheek): 200 g; Liquid Fresh Cream: 250 ml; Parmesan cheese: 50 g grated; Water: 1 little glass; Salt: to taste

ចាប់ផ្តើមការអានរបៀប

អោយខ្ញុំ

0 0

ចែករំលែក
3,119 ទស្សនៈ
ដូចជា 1

គ្រឿងផ្សំដែល

លៃតម្រូវការបម្រើ:

	480 ក្រាម ស្ប៉ាហ្គាទី
	300 ក្រាម ល្ពៅ
	200 ក្រាម ខ្នើយ (ថ្ពាល់សាច់ជ្រូកព្យាបាល)
	250 មីលីលីត្រ ក្រែមស្រស់រាវ
	50 ក្រាមដឹងគុណ ឈីស Parmesan
	1 little glass ទឹក
	ភ្លក់ អំបិល

ចំណាំរូបមន្តនេះ

អ្នកត្រូវ ចូល ឬ ចុះឈ្មោះ ចំណាំ / សំណព្វមាតិកានេះ.

ម្ហូប:

អ៊ីតាលី

30
បម្រើ 4
មានភាពងាយស្រួល

គ្រឿងផ្សំដែល

480 ក្រាម ស្ប៉ាហ្គាទី
300 ក្រាម ល្ពៅ
200 ក្រាម ខ្នើយ (ថ្ពាល់សាច់ជ្រូកព្យាបាល)
250 មីលីលីត្រ ក្រែមស្រស់រាវ
50 ក្រាមដឹងគុណ ឈីស Parmesan
1 little glass ទឹក
ភ្លក់ អំបិល

ទិសដៅ

រដូវកាលល្ពៅ! ក្នុងនាមជាជនជាតិអ៊ីតាលីបានល្អរៀបចំម្ហូបហ៊ាននៃ spaghetti ( ឬ pasta), សំបូរទៅដោយ crispy Guanciale (ឬកិត្តិយស), ជា savory នៅចំណុចខាងស្ដាំដើម្បីប្រឆាំងនឹងការផ្អែមធម្មជាតិនៃល្ពៅ: ការរួមបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះ!

ជំហាន

1 ធ្វើរួច	Clean the pumpkin: remove the skin and seeds inside, then cut the pulp into cubes.
2 ធ្វើរួច	Put it in a pan to lighty fry over low heat with a small glass of water and the lid. Time about ten minutes and it will be very soft, add salt and crush with a fork, add the fresh liquid cream and bring to a boil for two or three minutes, then turn off, combine the Parmesan, mix and frull everything directly in the pan with a mixer immersion.
3 ធ្វើរួច	Put the pan with the water for the pasta on the stove with a light handful of coarse salt. When it bubble put spaghetti.
4 ធ្វើរួច	ក្នុងពេលនេះ, sauté the thinly sliced guanciale (ឬកិត្តិយស) in a non-stick frying pan, DO NOT add oil! The Guanciale get brown in its own fat which becomes transparent when melts. Keep the flame sweet otherwise it burns, instead it must become very crisp; as soon as it is ready, turn it off and keep it aside.
5 ធ្វើរួច	Drain the spaghetti al dente, directly in the pan with the cream of pumpkin using a fork, light the flame and mix them again carefully mixing them to make them creamy, add the crispy bacon, mix quickly and plate!