https://រូបមន្តជ្រើសរើស.com

ទំព័រដើម
ចានជាលើកដំបូង
Tuscan ស៊ុបអ៊ីតាលីខ្មៅស្ពៃក្តោប

Tuscan ស៊ុបអ៊ីតាលីខ្មៅស្ពៃក្តោប

Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

ចាប់ផ្តើមការអានរបៀប

អោយខ្ញុំ

0 0

ចែករំលែក
6,808 ទស្សនៈ
ដូចជា 2

គ្រឿងផ្សំដែល

លៃតម្រូវការបម្រើ:

	300 ក្រាម ស្ពៃខ្មៅ
	250 ក្រាម ដំឡូង
	2 ការ៉ុត
	200 ក្រាម zucchini
	2 stalks នៃ Celery
	1 តិចតួច គំនិត
	250 ក្រាម ណាវីប៊ីន
	50 ក្រាម Bacon
	80 ក្រាម ប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះ
	នំប៉័ង នំប៉័ង Tuscan
	ភ្លក់ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ
	ភ្លក់ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
	ភ្លក់ អំបិល
	ភ្លក់ ម្សៅម្ទេស

ចំណាំរូបមន្តនេះ

អ្នកត្រូវ ចូល ឬ ចុះឈ្មោះ ចំណាំ / សំណព្វមាតិកានេះ.

លក្ខណៈពិសេស:

ម្ហូប:

អ៊ីតាលី

95
បម្រើ 4
មានភាពងាយស្រួល

គ្រឿងផ្សំដែល

300 ក្រាម ស្ពៃខ្មៅ
250 ក្រាម ដំឡូង
2 ការ៉ុត
200 ក្រាម zucchini
2 stalks នៃ Celery
1 តិចតួច គំនិត
250 ក្រាម ណាវីប៊ីន
50 ក្រាម Bacon
80 ក្រាម ប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះ
នំប៉័ង នំប៉័ង Tuscan
ភ្លក់ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ
ភ្លក់ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
ភ្លក់ អំបិល
ភ្លក់ ម្សៅម្ទេស

ទិសដៅ

ស៊ុបជាមួយនេះសណ្តែក Tuscan, នំបុ័ងនិងស្ពខ្មៅជាផ្នែកមួយនៃប្រពៃណីស៊ុបធម្មតានៃ Tuscan នេះ, Florentine ពិសេស, ហើយត្រូវបានរៀបចំជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមិនល្អហើយជាធម្មតាបន្លែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ / រដូវរងាប៉ុន្តែក៏អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយអ្នកដែលមាននៅក្នុងសួនបន្លែផងដែរ ( ជំនួសស្ពខ្មៅដោយមានស្លឹក chard) និង, បម្រើត្រជាក់, នេះគឺជាម្ហូបដែលជាផងដែរសមរម្យសម្រាប់រដូវកាលរដូវក្តៅនេះ. ស៊ុបសណ្តែកដែលបានកម្រិតខ្ពស់, កំដៅនៅលើចង្ក្រាននេះ (ដោយគ្មានលាយវា) គឺតែងតែល្អឥតខ្ចោះនិងមានតែអនុវត្តតាមនីតិវិធីនេះវាអាចត្រូវបានគេហៅថា ribollita ថាបើមិនដូច្នេះទេនឹងយកឈ្មោះនៃស៊ុបសណ្តែកឬស៊ុបនំប៉័ង.

ស្ពខ្មៅគឺស្រស់ពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែមេសានិងជាបន្លែដែលមានកាឡូរីទាប: 100 ក្រាមនាំតែ 30 kcal. វាគឺជាសម្បូរជាតិសរសៃនិងសារធាតុរ៉ែ, វីតាមីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មម៉ូលេគុល. ការផ្តោតអារម្មណ៍ល្អនៃវីតាមីន C, ប៉ូតាស្យូម, អាស៊ីតហ្វូលិដូចជា carotenoids និងគាំទ្រវីតាមីន A. ស្ពខ្មៅគឺជាអ្នកបន្សាបជាតិពុលនៅក្នុងនិងល្បីច់.

ជំហាន

1 ធ្វើរួច	កាត់ខ្ទឹមបារាំងទៅវាំងនន, ការ៉ុតនិងការ៉ុតជារង្វង់តូចៗហើយច្របាច់វាដោយប្រេងនិងអំបិលបន្តិច.
2 ធ្វើរួច	បន្ថែមស្ពៃកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងដកហូតភាគច្រើននៃសរសៃពណ៌សរឹង.
3 ធ្វើរួច	បន្ថែមដំឡូងកាត់ដែលបានច្របាច់, សណ្តែក cannellini, pulp ប៉េងប៉ោះនិងបំណែកតូចមួយនៃ bacon.
4 ធ្វើរួច 15	ចំអិននៅលើកំដៅទាបប្រហែល 15 នាទី, stirring ជាញឹកញាប់និងការលៃតម្រូវរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេច.
5 ធ្វើរួច	បន្ថែមខ្ទះចៀន, pinch នៃ parsley chopped ល្អមួយ, លាយនិងគ្របជាមួយ 300 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះ.
6 ធ្វើរួច 30	សូមឱ្យ simmer សម្រាប់អំពី 30 នាទី, យកនិងបញ្ចូលស៊ុបមួយភាគបួនហើយដាក់វាចូលក្នុងឆ្នាំងវិញ.
7 ធ្វើរួច	បម្រើស៊ុបក្តៅនៅក្នុងសារ៉ាយ, ប្រោះជាមួយប្រេងតិចតួចហើយបម្រើជាមួយចំណិតនំប៉័ង.