HTTPS://recipeselected.com
ಅನುವಾದ
ಭಾಷೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ

ಪೋಸ್ಟ್ (Paccheri) ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಅಲ್ಲಾ Norcina

ಓದುವಿಕೆ ಮೋಡ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ
ಪ್ರಿಂಟ್
0 0
ಮೀಲ್ ಪ್ಲಾನ್ ಸೇರಿಸಿ
ಪೋಸ್ಟ್ (Paccheri) ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಅಲ್ಲಾ Norcina

ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

ಅಥವಾ ನೀವು ನಕಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ URL ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ ಹೊಂದಿಸಿ:
360 ಗ್ರಾಂ ಪೋಸ್ಟ್
500 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್
200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕೆನೆ
1/2 ಈರುಳ್ಳಿ
1/2 glass ವೈಟ್ ವೈನ್
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಸಾಲ್ಟ್
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಕರಿ ಮೆಣಸು
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಪೆಕೊರಿನೊ ಚೀಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಲಾಗಿನ್ ಅಥವಾ ನೋಂದಣಿ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ / ನೆಚ್ಚಿನ ಈ ವಿಷಯಕ್ಕೆ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:
  • ಫಾಸ್ಟ್
ತಿನಿಸು:
  • 30
  • ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ 4
  • ಸುಲಭ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 360 ಗ್ರಾಂ ಪೋಸ್ಟ್
  • 500 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್
  • 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕೆನೆ
  • 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ
  • 1/2 glass ವೈಟ್ ವೈನ್
  • ರುಚಿ ನೋಡಲು ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್
  • ರುಚಿ ನೋಡಲು ಸಾಲ್ಟ್
  • ರುಚಿ ನೋಡಲು ಕರಿ ಮೆಣಸು
  • ರುಚಿ ನೋಡಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
  • ರುಚಿ ನೋಡಲು ಪೆಕೊರಿನೊ ಚೀಸ್

ದಿಕ್ಕುಗಳು

ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ

ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ಲ Norcina ತೈಲ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಡಿಪುಡಿ Norcia ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ Umbrian, ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ತಾಜಾ ಕೆನೆ, ಟ್ರಫಲ್ ಮತ್ತು ಪೆಕೊರಿನೊ ಚೀಸ್. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪೆನ್ನೆ, rigatoni, ವೀ, strangozzi, ಆದರೆ ಸಹ ದೀರ್ಘ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಲಾಡಿಯಾಕಾರದ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಿಂಡಿ, ಕೇವಲ ಕಪ್ಪು ಗೆಡ್ಡೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಇದು ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು . ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಭರಿತ. ನೀವು Norcia ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ದೊರೆಯದಿದ್ದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಸೇಜ್ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಇರುತ್ತದೆ: ನಾಮಧೇಯ “norcina” ಮಾಸ್ಟರ್ ಹತ್ಯೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಬಳಕೆ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ (Norcini). ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಂದು ಭಾನುವಾರ ಊಟಕ್ಕೆ ಈ ಆದರ್ಶ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ.

ಕ್ರಮಗಳು

1
ಡನ್

Peel and crumble the sausages.

2
ಡನ್

In a large pan fry the chopped onion with a little oil. Then add the sausages, brown for a few minutes and blend with white wine. adding a little salt too.

3
ಡನ್

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, cook the pasta in plenty of salted water.

4
ಡನ್

Add the cream to the sausage, stir, grate the truffle and add the pepper.

5
ಡನ್

Drain the pasta al dente and add it to the sauce of cream and sausage, sauté for at least a minute. Once ready serve the pasta alla norcina with truffle flakes and pecorino cheese or grated Parmesan cheese and serve hot.
If you do not have the black truffle, scorzone or winter truffle, you can use an aromatic truffle oil: the taste will be less intense, but the pasta alla norcina will still be excellent. In our recipe we used the onion but, if you prefer, you can also use garlic. Before grating the truffle, wash it under running water with a soft brush and dry it well before using it. In place of the cream you can also use a delicate cream of ricotta: put the ricotta in a bowl, soften it with a wooden spoon, add oil, salt and pepper and stir. Those who prefer can sprinkle the pasta alla norcina with chopped parsley, to give even more flavor to the dish.

ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಆಯ್ದ

ರೆಸಿಪಿ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಇನ್ನೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ವಿಮರ್ಶೆ ಬರೆಯುವ ಕೆಳಗಿನ ರೂಪ ಬಳಸಿ
ಹಿಂದಿನ
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೆಸ್ಸಿನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಟ್ಲೆಟ್
ಮುಂದಿನ
ಫಾಸ್ಟ್ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ Hazelnut ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಗ್ ಕೇಕ್
ಹಿಂದಿನ
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೆಸ್ಸಿನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಟ್ಲೆಟ್
ಮುಂದಿನ
ಫಾಸ್ಟ್ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ Hazelnut ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಗ್ ಕೇಕ್

ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು:

ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೆಲೆಕ್ಟೆಡ್ | ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ | © 2018