English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ಪದಾರ್ಥಗಳು
-
200ಗ್ರಾಂ ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ
-
100ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು
-
70ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
-
70ಗ್ರಾಂ ಹಳದಿ ಪೆಪ್ಪರ್
-
150ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
-
100ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಓನಿಯನ್ಸ್
-
400ಗ್ರಾಂ ನೀರು
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಮಿಂಟ್
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಸಾಲ್ಟ್
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಕರಿ ಮೆಣಸು
ದಿಕ್ಕುಗಳು
ನೀವು ಬೆಳಕಿನ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅಂಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮಾತ್ರ ದುಃಖ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೊತೆ ಇಂದು ನಾವು ನೀವು ತೋರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನಲು ಮಾಡಬಹುದು: ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಜೊತೆ Quinoa, ದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು ಅದರ ಸ್ಫೋಟದೊಡನೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ ತೆಗೆಯುವ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಚುರುಕುತನ. ಒಂದು ಚೌಕವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳು quinoa ಇರುತ್ತಾನೆ, ಎಲ್ಲಾ ರಾಣಿ “ನಕಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು”, ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿಗಳು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಆನಂದ ಎಂದು ರುಚಿ ಒಂದು ಸುತ್ತು ನೃತ್ಯ. ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಔತಣಕೂಟದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ quinoa ತಯಾರು: celiacs ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು Omnivores ನಡುವೆ ನೀಡಿತು ಕೇಳುತ್ತವೆ!
ಕ್ರಮಗಳು
|
1
ಡನ್
|
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿನೋವಾ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. |
|
2
ಡನ್
|
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಮೆಣಸುಗಾಗಿ ಅದೇ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. |
|
3
ಡನ್
|
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. |
|
4
ಡನ್
|
ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ. |
|
5
ಡನ್
|
ನಂತರ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. |
|
6
ಡನ್
|
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇನ್ನೊಬ್ಬರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ: ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದವು! |
|
7
ಡನ್
|
ಈಗ ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ: ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಹ್ಯ ಪಾಟಿನಾವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಪೋನಿನ್ ಪದರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. |
|
8
ಡನ್
|
ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಉಳಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ: ಅದರ ಪರಿಮಾಣವು ಕ್ವಿನೋವಾಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಇರಬೇಕು. |
|
9
ಡನ್
|
ಬೀಜಗಳು ಹೂವುಗೆ ತೆರೆದು ನೀರು ಹೀರಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, quinoa ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ quinoa ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! |
