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인도식 버터 치킨

인도식 버터 치킨

Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

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몫
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처럼 16

성분

인분을 조정:

	1 양파
	500 지 껍질을 벗 겨 토마토
	한 스푼 고추 가루
	한 스푼 설탕
	맛을보기 위해 엑스트라 버진 올리브 오일
	40 지 기록 (버터 기름)
	20 지 생강
	1 한 조각 마늘
	15 지 토마토 페이스트
	1/2 찻 숟가락 가람 마살라
	1/2 찻 숟가락 지상 커민
	1/2 찻 숟가락 지상 고수
	500 지 탄두리 치킨
	60 지 신선한 크림
	30 지 기록 (버터 기름)
	맛을보기 위해 칠레 고추
	맛을보기 위해 소금
	맛을보기 위해 후추
	맛을보기 위해 캐슈넛
	맛을보기 위해 고수 잎

북마크 조리법

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풍모:

요리:

옥수수

30
역할 6
매질

성분

1 양파
500 지 껍질을 벗 겨 토마토
한 스푼 고추 가루
한 스푼 설탕
맛을보기 위해 엑스트라 버진 올리브 오일
40 지 기록 (버터 기름)
20 지 생강
1 한 조각 마늘
15 지 토마토 페이스트
1/2 찻 숟가락 가람 마살라
1/2 찻 숟가락 지상 커민
1/2 찻 숟가락 지상 고수
500 지 탄두리 치킨
60 지 신선한 크림
30 지 기록 (버터 기름)
맛을보기 위해 칠레 고추
맛을보기 위해 소금
맛을보기 위해 후추
맛을보기 위해 캐슈넛
맛을보기 위해 고수 잎

지도

인도 요리의 세 가지 주요 닭고기 요리법 치킨 카레입니다, 탄두리 치킨과 버터 치킨, 이는 실제로 최초의 아들. 스파르타의 이름 또한 오해의 소지가, 보통 가리비를 기대하지 않습니다, 요리가 아주 풍부하기 때문에, 매운 잘 넘어 가고 그 향신료와 제안의 전체.

그것은 탄두리 치킨 기지로 시작, 준비가 뜨겁고 매운 만들 수있는 크림 소스를 추가 할, 하지만, 생강, 고수에 의해 갱신. 당신은 좋은 인도 요리를 준비하려면, 여기에 버터 치킨의 원래 조리법이다.

단계

1 끝난	양파를 넣어, 당신이 얻을 때까지 믹서에 마늘과 생강은 혼합 "풀". 토마토를 추가, 칠리 고추, 약간의 소금과 설탕, 시즌. 다시 혼합 따로 설정.
2 끝난	중간 열에 냄비에 GHI 용융. GHI의 융점은 일반 버터보다 훨씬 높다는 것을 기억하십시오, 그래서 당신은 당신이 정상 버터에 필요한 모든 예방 조치를 취할 필요가 없습니다. 잘, 혼합물을 추가, 혼합, 물 한 잔과 토마토 페이스트의 숟가락을 넣어.
3 끝난	준비를 삶아, 자주 교반, 다음은 서로에 대한 부드러운 불로 끓인다하자 5 의사록: 양념은 분명해 두께가되어야.
4 끝난	의 절반을 추가 30 버터 기름의 그램, 가람 마살라, 커민와 고. 양념에 닭고기를 담그고 저어 10 의사록. 닭은 잘 맛을 받아야합니다. 올바른 소금과 후추 필요한 경우.
5 끝난	이 시점에서 우리는 거의 완성입니다. 약간 매운 소스 나 칠리 고추와 신선한 크림을 혼합. 너무 매운 소스를 넣어하지 않도록주의, 그렇지 않으면 접시는 뜨거워집니다.
6 끝난	닭고기에 매운 크림을 추가, 저어 다른 마무리 15 버터 그램. 캐슈 너트의 조각과 버터 치킨과 신선한 고수의 잎 봉사, 아마도 찐 쌀과 함께.