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나폴리 박제 고추

나폴리 박제 고추

Name: Neapolitan Stuffed Peppers
Yield: 1
Cuisine: Italian
Ingredients: Red Peppers: 1; Yellow Pepper: 1; Bread: 250 g; Black Olives: 80 g; Parmesan cheese: 40 g grated; Breadcrumbs: 40 g; Salted Capers: 20 g; Eggs: 1; Garlic: 1 clove; Parsley: to taste; Basil: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste

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처럼 5

성분

인분을 조정:

	1 고추
	1 노란색 고추
	250 지 빵
	80 지 블랙 올리브
	40 g 용 강판 파르 메산 치즈
	40 지 빵 부스러기
	20 지 소금에 절인 케이 퍼
	1 달걀
	1 정향 마늘
	맛을보기 위해 파슬리
	맛을보기 위해 바질
	맛을보기 위해 엑스트라 버진 올리브 오일
	맛을보기 위해 후추

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풍모:

요리:

이탈리아 사람

70
역할 1
매질

성분

1 고추
1 노란색 고추
250 지 빵
80 지 블랙 올리브
40 g 용 강판 파르 메산 치즈
40 지 빵 부스러기
20 지 소금에 절인 케이 퍼
1 달걀
1 정향 마늘
맛을보기 위해 파슬리
맛을보기 위해 바질
맛을보기 위해 엑스트라 버진 올리브 오일
맛을보기 위해 후추

지도

나폴리 박제 고추는 지중해의 맛에 경의를 지불 풍부하고 실질적인 두 번째 과정이다. 다음은 일반적으로 빵을 포함하는 관대 한 충전 박제 볶은 고추입니다, 계란 및 올리브 등의 파편 성분, 케이 퍼, 어떤 경우에도 멸치 튀김 가지 (가장 유혹 버전!). 우리의 조리법에서, 치즈 혼합 부스러기의 영리 덮는 참을 바삭 갈색화를 제공. 박제 고추 남부 이탈리아 요리에 필수이며, 셀 수없이 많은 변화가있다: 채식주의 자들에게 쌀을 가득 고추에서, 리코 - 박제 고추, 가지와 소나무 견과류, 더 클래식 고기와 소시지 채워진 고추를 잊으 신 건 아니 겠죠. .. 불가능 최고의 사람을 선택합니다!

단계

1 끝난	박제 나폴리 고추를 만들려면, 스토브의 불꽃에 고추를 구워서 시작하십시오. 10 각 분, 때때로 그들을 돌려. 화염 확산기가없는 경우, 아주 뜨거운 팬에 고추를 구울 수 있습니다.
2 끝난	베이킹 접시에 고추를 넣으십시오, 비닐 랩으로 덮고 이렇게 두세요, 피부를 빼앗기 전에, 적어도 15 의사록.
3 끝난	한편, 충전물 처리: 빵을 썰다, 그것을 입방체로 자르고 적절한 도구 또는 칼로 Gaeta 올리브를 움푹 파 냈습니다.. 빵 놓기, 바질 잎과 파슬리, 믹서 그릇에 올리브와 조심스럽게 탈염 케이 퍼. 껍질을 벗긴 마늘을 넣고 마지막으로 계란을 넣으세요. 혼합물이 균질하고 콤팩트해질 때까지 모든 것을 휘젓습니다.. 맛에 약간의 후추를 추가하십시오. 케이 퍼로 반죽에 소금을 더 넣을 필요는 없습니다, 올리브와 빵은 이미 꽤 짭짤한.
4 끝난	그 동안에, 고추를 꺼내서 쉽게 벗겨지는 겉 껍질을 제거하세요. 뚜껑을 자르고 안쪽의 씨앗을 제거하십시오.
5 끝난	이제 베이킹 접시에 기름칠, 고추를 넣고 아까 준비한 속으로 채워주세요.
6 끝난	그릇에 담긴, 갈아 낸 파마산 치즈와 빵가루를 섞어 후추 위에 펴 바릅니다., 올리브 오일을 뿌려 간을하고 후추로 간을합니다..
7 끝난 35	예열 된 정적 오븐에서 고추를 180 대한 ° 35 의사록. 요리 할 때, 그들은 표면이 잘 갈색이 될 것입니다. 식히고 나폴리탄 박제 고추를 제공합니다.!