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진주 보리 수프

진주 보리 수프

Name: Pearl barley soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pearl Barley: 150 g; Carrot: 1; Celery: 1 stalk; Onion: 1; Potatoes: 1; Laurel: 2 leaves; Chive: 4 strands to be chopped; Black Pepper: q.s.; Salt: q.s.; Butter: 40 g; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Beef Broth: 1 l

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성분

인분을 조정:

	150 지 진주 보리
	1 당근
	1 줄기 셀러리
	1 양파
	1 감자들
	2 이파리 명예
	4 가닥 다진한다 골파
	q.s. 후추
	q.s. 소금
	40 지 버터
	2 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
	1 엘 쇠고기 국물

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풍모:

요리:

이탈리아 사람

55
역할 4
쉬운

성분

150 지 진주 보리
1 당근
1 줄기 셀러리
1 양파
1 감자들
2 이파리 명예
4 가닥 다진한다 골파
q.s. 후추
q.s. 소금
40 지 버터
2 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
1 엘 쇠고기 국물

지도

진주 보리 수프는 트렌 티노 알토 아디 제의 전형적인 고 대 요리입니다, 작은 조각으로 잘라 진주 보리와 야채 준비.

단계

1 끝난	야채를 청소하여 보리 수프 시작을 준비하려면 (양파, 당근, 셀러리, 감자) 작은 사각형로 잘라.
2 끝난	냄비에 버터를 넣고 그것은 양파를 추가 녹아 때 그것이 말리면.
3 끝난 5	또한 팬과 튀김에있는 당근과 셀러리를 던져 5 의사록.
4 끝난	진주 보리 추가, 당신은 흐르는 물에 세척하고 물기이있는. 더하다 3 또는 4 보리에 쇠고기 국물의 국자. 그런 다음 베이 잎을 추가하고 보리가 요리 될 때까지 낮은 열 이상 수프를 요리, 뜨거운 국물을 필요로 할 때 추가로 돌보는.
5 끝난	10 싱 된 감자 추가 요리가 끝나기 전에 분.
6 끝난	요리 할 때, 불을 끄고, 후추, 다진 향신료 추가, 엑스트라 버진 올리브 오일과 소금으로.
7 끝난	테이블에 파 르 마 치즈 강판 즉시 봉사!