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탄두리 치킨

탄두리 치킨

Name: Tandoori Chicken
Yield: 8
Cuisine: Indian
Ingredients: Chicken Ribs: 1 Kg; Whole Yogurt: 170 g Unsweetened; Garlic: 3 Cloves of; Ginger Root: 4 cm of grated; Tandoori Masala: 3 teaspoon of; Fresh Cream: 3 tablespoon of; Ground Coriander; Lime Juice: 1; Salt

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성분

인분을 조정:

	1 킬로그램 닭 갈비
	170 g 단맛을 들이지 않는 전체 요구르트
	3 다진 마늘
	4 강판의 cm 생강 뿌리
	3 티스푼 탄두리 마살라
	3 큰술 신선한 크림
	지상 고수
	1 라임 쥬스
	소금

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요리:

옥수수

80
역할 8
쉬운

성분

1 킬로그램 닭 갈비
170 g 단맛을 들이지 않는 전체 요구르트
3 다진 마늘
4 강판의 cm 생강 뿌리
3 티스푼 탄두리 마살라
3 큰술 신선한 크림
지상 고수
1 라임 쥬스
소금

지도

탄두리 치킨은 탄 두르에서 그 이름을 따 인도 출신의 요리입니다, 원통형 점토 오븐 (또는 향하게 한 종의 모양) 있는이 혼합물은 전통적으로 요리.

모든 부엌에 일반적인 도구와 집에서 만드는 것은 매우 간단합니다. 요구르트와 닭을 마리 네이드에 충분하다, 라임 (또는 레몬), 생강, 마늘과 탄두리 마살라, 향료의 혼합물을 그, 명백한 맛 부여 외에, 전형적인 붉은 색을 줄 것이다.

탄두리 치킨 구이 또는 구운 될 수있다, 조리법 같이 우리는 아래에 보여.

당신은 라이스 필라프 많이 나와 닭을 함께 할 수 있습니다, 당신은 매운 맛을 좋아하는 경우, 당신은 또한 치킨 카레를 시도 할 수 있습니다.

단계

1 끝난	닭 갈비에서 피부를 제거. 날카로운 칼으로 육체의 일부 상당히 깊은 절개를하고 그릇에를 수집. 이것은 더 나은 뼈에 마리 네이드의 침투를하게 될 것입니다.
2 끝난 30	라임 주스를 추가, 소금을 넣다, 냉장고에있는 플라스틱 포장 매리 네이드에 담그다에 대한 커버 30 의사록.
3 끝난	그릇에 담긴, 탄두리 마살라와 요구르트를 섞어, 크림, 비벼 진 생강과 썰어 마늘.
4 끝난	그것이 아니라 모든 부분에 싸여 있도록 준비된 혼합물 닭을 커버.
5 끝난	재워 12-24 냉장고에 시간, 식품 필름 피복. 이 시간 이후, 마리 네이드에서 고기를 드레인 양피지 종이로 덮여 덩어리로 전송.
6 끝난 40	예열 된 오븐에서 구워 220 약 35-40 의사록, 그 요리를 확인하는 것은 뼈 근처.
7 끝난	오븐에서 제거, 봉사 접시에 전송, 다진 고수와 함께 뿌려 봉사.