Name: Pancakes with Maple Syrup
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 25 g; 00 Flour: 125 g; Eggs: 2; Whole Milk: 200 g; Baking Powder For Cakes: 6 g; Sugar: 15 g; Maple Syrup: to taste

Cuisine:

Кошмо штаттар

35
кызмат кылат 4
жеңил

ингредиенттер

25 г май
125 г 00 ун
2 жумуртка
200 г Whole Milk
6 г Бышыруу Powder үчүн нан
15 г кант
даамы Клен сиропу

Багыттар

Блин типтүү америкалык мененки жана ар кандай жолдор менен тыгып болот, каалоосуна жараша. Алар сонун жана адатта мененки даярдалган, ошондой эле бир шум же олуттуу жана алар зор түштөнүүгө мыкты чечим болушу мүмкүн. классикалык Блин клен ширеси менен сонундугу, бирок сен каалагандай чын даам берет, Сиздин даамдарды жараша, Нутелла же жазышса колдонуу. Ар кандай учурда, Блин даам чыныгы ырахат жана дайыма абдан бактылуу баарын таштап. Көрөлү, аларды даярдоо кантип.

Steps

1 Даяр	Сары майды өтө жай отто эритип, куймакты даярдай баштайбыз, анан муздатып коюңуз. Ошол эле учурда, жумуртканын агы менен сарысын бөлөбүз. Жумуртканын сарысын идиштин ичине куюп, кол чабуучу менен чаап алыңыз, андан кийин бөлмө температурасында эриген сары майды кошуп, сүттү тамызыңыз, шыпыргы менен аралаштырууну улантуу. Ал ачык-айкын болгонго чейин аралашманы монтаждаңыз.
2 Даяр	Унга разрыхлительди кошуп, жумуртка аралашмасы менен идиштеги баарын электен өткөрүңүз. Аралаштыруу үчүн венчик менен аралаштырыңыз.
3 Даяр	Жумуртканын агы катуу болгонго чейин чабык, акырындык менен кантты куюп, алар ак жана көбүктүү болуп калат, аларды акырын жумуртка аралашмасына кошуу, өйдөдөн ылдыйга карай кыймылдар менен, аларды демонтаждоону болтурбоо учун.
4 Даяр	Орто жылуулукка жылытууга коюңуз (бийик эмес антпесе бышыруу учурунда камырдын жакшы көтөрүлүшүнө убакыт бербейсиз жана куймак өтө караңгы болуп калат) чоң жабышпаган таба (түбү калың болсо жакшы) жана, зарыл болсо, ашкана кагазынын жардамы менен бетине бир аз сары май менен майлаңыз. Көмөч казанга даярдалган идиштин ортосуна куябыз, аны жайылтуунун кереги жок.
5 Даяр	бетинде көбүкчөлөр пайда боло баштаганда жана негизи алтын болот, аны шпатель менен башка тарапка буруңуз, крепе же омлет сыяктуу. Андан кийин экинчи тарабын күрөң түскө буруңуз, андан кийин куймак даяр болот. Калган камыр менен улантабыз жана акырындык менен блинчиктерди бир табакка тизебиз, аларды бири-биринин үстүнө үйүп.
6 Даяр	Бул дозалар жөнүндө 12 куймактарды түзүү керек. Аларды жылуу кылып, клен сиропунан себелеп бериңиз. Блиндерди жаңы мөмө же табитиңиз боюнча сироп менен айкалыштыра аласыз.

Блиндерди кооздоп же айкалыштыруу үчүн, клен сиропунан тышкары, бал колдоно аласыз, Нутелла, ар кандай кремдер, жер жаңгак майы, кыямдар, жарым камчы же каймак, жаңы же консерваланган жемиштер!